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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
十五
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 予約制について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バス 銀閣寺道 下車徒歩7-8分 元田中駅から1,678m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月25日 |
| お店のPR |
十割五立て
オーダー受けてから、蕎麦にします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都旅行をするにあたってGoogleマップで何日間も旅先の店を検索。情報の投稿はとても少ないものの、評価の高いこちらのお店を訪ねようと、南禅寺→永観堂→哲学の道→安楽寺→法然院→銀閣寺の散策コースを時間設定して組み、ちょうど開店時間に着くように見計らって訪問したのですが、プライベートなギャラリーかアトリエか？と見間違う感じのお洒落な外観のドアには暖簾が掛かっていない。「あれ、やってない？」と躊躇いつつ、旅の恥はかき捨てでドアを開けて「開いてます？」と問うと店主さん「やってます」。当日の客は多分我々夫婦が初でした。座席はお洒落なカウンターのみ、カウンターの後ろに店主が蕎麦を打つ姿が見えるガラス窓がポツンとある。背後に哲学の道を望む細長い窓が広がる。メニューは蕎麦と蕎麦がきのみ、お酒はビールと日本酒のみの、無駄を全て削ぎ落とした潔いスタンス。シンプルイズベストを体現してます。12月半ば。直近の15日間のみ、店主が栽培している特別な蕎麦で打ってくれた蕎麦が出る期間だったらしく、いつもの蕎麦の味は味わえなかったのですが、いや、美味かった。強いコシ、ツヤツヤ。モチモチとした食感。蕎麦の味がガツンとくる。店主さんのこだわりの食べ方に従い、まずは何もつけず、次に店主栽培の大根のおろしとネギを入れたつゆにつけて。最後にお醤油をかけて。どれも美味し過ぎて食べ終わりかけた頃、裏メニュー？の塩もあったことを知り、塩でも食す。これまた美味。京の冬とは思えない暑い日だったのでビール片手に頂きました。ボリュームも満点。大満足でした。店主さんの目力と、関東ご出身なのにボケとツッコミのツボを微妙に外した魅力的な話力に楽しませていただきました。コロナ禍で長く休み、再開なさって間もないそうでしたが、また京都旅行をする折には是非訪問します！