ビジャブエナ
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次回こそはクロワッサン食べたい
店主さんがお一人でやられている
焼き菓子専門店です
こんなところに⁇っていう
叡山電鉄線路からちょっと一筋入った住宅街に
あります
元田中駅からすぐ
2回目の訪問です
伺ったのは11時半頃
土日限定のクロワッサンを狙って来ましたが
予想はしてたのですが
クロワッサン焼き上がりは12時半頃とのこと
またしても買えず
また次回の楽しみに
こちらはなんといっても
全部割安感があってホッとする
前回抜群に美味しかった
フィナンシェ とガレットブルトンヌ
レビューで人気のエンガディナなど
クロワッサン以外のお目当ては全部買えました
お忙しいのに、
気さくにお話させていただけて
感謝です
【リモン】300円
ぽっくりとしてかなり厚みがある
レモンがしっかり甘酸っぱく風味豊か
とても食べやすい生地です
その上に、これまたたっぷり厚みの
グラサージュ
美味しくない訳がない
【エンガディナ】300円
中のヌガーの部分はねっとりと柔らかさが残る
バターがたっぷりな風味
甘さは少なめ
クッキー生地はしっとり柔らかめ
【コンレチェ】300円
とても食べやすいガトーショコラのような
食感です
かなり厚みがあり食べ応えあるけど
サックリ軽いのでまたすぐ食べられる（笑笑）
【フィナンシェ ピスタチョ】220円
ピスタチオが生地にも表面にも！！
野生的な感じがしたのは私だけかな
これもお得感ありました
【フィナンシェ 】190円
【ガレットブルトンヌ】200円
巡れる範囲に
ラパンセさん
スギトラパティスリーラボ（オープンしたて）さんも！！
叡山電鉄沿線沿いの出町柳駅から茶山駅界隈が
なんだか騒ついてきました
焼き菓子好きとしては嬉しい限りです
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レベル高い焼き菓子の数々
お店も、店内の内装もスペインですが、
れっきとしたフランス菓子のお店の様です
クロワッサン目当てに伺ったのですが
クロワッサンは土日だけとのこと
あーインスタでチェックしたつもりだったのに
間違ってました
でも、こちらのマカロンもレビューで
美味しそうだったので
【マカロンアールグレイ】⭐︎3.5
実はマカロンはあまり得意ではないので、
数もそんなに食べた事がありません
ラデュレさんのは美味しいと感じましたくらいかな
そしてビシャブエナさんのも美味しいと感じました
多分マカロン好きの方が食べたら凄く美味しいと
思われるレベルの高さは分かります
特にアールグレイのクリームが濃厚で
これだけずっと食べたい、
何よりお値段が220円⁇ってのが買いやすい
【フィナンシェ 】⭐︎4.0
ベーキングパウダー不使用焼き色薄め
これはびっくり、
私の過去1に並ぶ好みのフィナンシェ です
口溶けが最高!
アーモンドが香る感じもしっかり
こちらも買いやすいお値段
好みの味を探せた時ってめっちゃ幸福感MAXですよね
って事で評価も高くなっちゃいます
【パルメザンチーズのクッキー】（名前は少し違っていたはず）
両親へのお土産だったので実食なし
【ガレットブルトンヌ】⭐︎3.8
サクッとしっとり好みのガレットでした
これから通わせていただくことになりそうです
クロワッサンも今度は食べたいですね
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nao4.
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビジャブエナ（VILLA BUENA）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、マカロン、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-702-6868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元田中駅から127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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焼き菓子がどれも美味しくて
クロワッサンも試してみたかったお店
前々回は平日訪問
先週は午前中訪問でなかなかお目にかかれなかった
本日は昼ゆっくり13半過ぎ訪問
【クロワッサン】200円
断面みてわかるように今日は
ちょっと焼きが足りないのかな？
これが通常なのかな？
もっちりはしてますが、パリッとはしてない
それでもかなりバター感あるので
好みとしてはもう少し焼いて欲しかったかな
ブレの範囲ならまた機会があれば試してみたいです
【クロワッサンハモン】270円
こちらも基本の焼き加減は同じ
もうちょい焼いて欲しかったかな
でも、生地のバター感やもっちり感は好きです
そして生ハムの塩気と脂のしみしみ部分が
美味しすぎた
また焼き菓子買うときに
再トライしたいと思います♪