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店名 |
満る市寿司
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
075-781-2150 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
元田中駅から218m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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ネットでお寿司屋さんの事を調べていたらたまたまこちらのお店の若大将の事が載っていまして、
お寿司のコンクールで優秀な成績をおさめられたり、京都府の「明日の名工」を受賞されていたり・・・
「一度いってみるべし」と思い平日の昼間に家内と二人でうかがいました。
店内は静かでゆっくりと食事ができる雰囲気、カウンター5席に小上がりが2テーブル、2階には座敷があるそうです。
ランチメニューは4つ、天ぷら・うな重・ばらちらし・にぎり、
私は「江戸前ばらちらし(1,000円)」、家内は「にぎり寿司(1,500円)」を注文しました。(いずれも赤だし付き)
さてさて「明日の名工」がお作りになったお寿司のお味はいかに・・・
先ずはちらし、出された瞬間「おーっ!」と声が出るほどのネタぎっしり&カラフルなもの
使われてるネタは煮穴子・まぐろ・エビ・玉子・タコ・イクラ・トビコ・かいわれ・・・・・もっと入ってたかな?
醤油にワサビをといてかる~く回しかけて食べました。
シャリは私好みの京風の甘ーくてやさしいお味、ネタと共にがっつりといきましたが、何とも美味、バランスもグー
赤だしもこれまた私好みの少し甘めのお味噌を使っておられるようで・・・ベリーグー
そして家内の頼んだにぎりはタイ・まぐろ・穴子・カニ・ホッキ貝・エビ・ハモ・かっぱが入っていて
家内いわく、「シャリが美味しくてネタも鮮度の良さがわかる」との事、
食べている間少し若大将とお話しましたがとても気さくで楽しい方でした。
次回は夜にお伺いしてお酒を飲みながら色々食べてみたいです。