出町ふたば
（でまちふたば）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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創業120年。長い歴史に裏打ちされた京都を代表する和菓子店
○気に入った点
・豆餅の味のバランス
●注意点
・行列は覚悟しましょう
○駐車場
無
○ルール
特になし
今出川にある超有名和菓子店。
創業120年の超える歴史ある名店。
圧倒的に有名なのは豆餅だが、その他にも餅関係の和菓子や季節の和菓子なども購入できる。
全国的に有名なお店のためか、いつ何時通りがかっても多かれ少なかれ列がある。
この日は近くのパン屋さんに行きつつ店前を通りかかったところ、案外列が短い。
約10人ほどの列だったので思わず並ぶ＾＾；
並んだ後にすぐに5名くらい列が伸びたのでタイミングだろう。
列に並びながらオーダーを考える。
といっても確実にオーダーするのは豆餅、そしてやはり季節の和菓子だろう。
オーダーは10秒で決まった＾＾
それから約10分並んでお目当ての和菓子を購入できた。
〇豆餅（200円）
こちらの名物といえばこれ。
柔らかい餅の表面には赤エンドウがくるまれている。
中にはこしアン。
こしアンは上品な甘さ。
そして外側の餅の軟らかい口ざわり。
さらに赤エンドウのコク。
これらが口の中で溶け合って完成する。
どの素材も妥協の無い素晴らしさを感じる。
ただ一番素晴らしいと思うのは甘みと塩気のバランス。
これほど芸術的にバランスがとれた豆餅も珍しいと思えるほど。
このお店で確実に購入しなければならない逸品だと思う。
〇さくら餅（260円）
季節の和菓子。
春らしいさくら餅があったので購入。
もちろん関西風。
道明寺粉を使った餅米感のあるタイプのものだ。
さくらの葉が2枚使ってしっかり包んであるためか、桜風味が強いような気がする。
こちらも桜の葉の塩気と中のこしアンのバランスが素晴らしく
このお店のレベルの高さを存分に感じさせくれた。
素材にこだわり
技術を極め
今でも大人気の和菓子を作り続ける。
長い歴史に裏打された素晴らしい和菓子の名店だった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
出町ふたば（でまちふたば）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、大福 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-231-1658 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車＞ 出町柳駅から339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） メニュー(2023 11 15現在 税込) |
| オープン日 |
1899年 |
| 備考 |
商品の消費期限は、当日中です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・豆餅の味のバランス
・季節商品も美味しいです
●注意点
・行列は覚悟しましょう
○駐車場
無
○ルール
特になし
言わずと知れた京都名店。
いつ行っても行列なのだが、この日は平日の朝一ということもあり人もまばら。
ついつい見かけると豆餅を購入してしまうのだが、この日は栗に惹かれる。
そろそろ栗も終わりのシーズンだが丹波栗がごろっと入ったといわれてしまっては仕方ない。
せっかくなので栗もちを購入するためにいつもより格段に短い列に並ぶ。
あれ、モンブランなんて売ってるぞ？
他の菓子にも気を取られるが初志貫徹。
丹波新栗餅と福豆大福を購入した。
〇丹波新栗餅（290円）
餅の中にはこしあん、クリがまるごと1個入っている。
栗は甘露煮などにはせず自然のままなのだが、それが良くてクリの風味を強く感じる。
こし餡は甘く、クリと一緒に食べることで甘さを補ってくれる。
餅は塩を利かせてアンとクリの良さを引き立てている。
さすが完成度の高い和菓子。
〇福豆大福（240円）
こちらは鳴門金時の芋アンと豆が餅の中に入っている。
この芋アン、芋風味がとっても強い。
そして豆も、芋の邪魔せずそれでいて後で豆の存在感を感じる。
うーんこちらも素晴らしい。
豆餅が絶品なのは間違い無いのだが、豆餅だけではない。
さすが京都で長く続く名店。
どんな菓子を買っても必ず満足させてくれるお店だ。