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店名 |
御料理 はやし(おりょうりはやし)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-213-4409 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
出町柳駅から417m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料+消費税=20% |
席数 |
(カウンター7席、 2階に3つ個室あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京阪出町柳駅から徒歩6分のところ。駐車場なし。当店は、京都を代表する京懐石のお店の一つ。大通りから1本中に入ったところで、落ち着いた雰囲気の外観。内観はそれほどの広さなく、1階にカウンター席、2階が個室の掘り炬燵式の座敷席。廊下が竹製になっているのが面白い。2階の座敷席に案内してもらった。予約は2か月前にして、週末に訪問。お昼はいずれも税サ別で、4000円のお弁当から。懐石は6000円から2000円きざみであるよう。下から2番目の8000円の懐石コースをお願いしておいた。子どもは2500円と4000円があって、2500円の方をお願いしておいた。電話は丁寧な対応だった。
○懐石コース8000円(税サ別)
香煎茶(紫蘇茶)
食前酒 梅酒
先付 香茸と柿の白和え
八寸
椀物 海老の真丈
温物 菊を模した蕪のあんかけ
お凌ぎ 鯖寿司と鯵の南蛮漬け
焼物 鰤
油物 天ぷら盛り合わせ
(キス、大葉、湯葉、かき揚げ)
温物 冬至湯葉
食事 あられ茶漬け
水物 柚子のシャーベット
水物 芋羊羹
お抹茶
料理の説明は敢えてしていないとのこと。料理の食材は何かなぁと思いを馳せながら、食べてもらうという大将の趣向とのこと。(訊けば教えてくれる。)料理はどれも繊細で、優しいお味。お椀を開ける度に出汁の香りが辺りを包み込む。京都らしい。また、見た目も美しい。特に菊を模した蕪のあんかけ。何と美しいことか。高い料理技術を感じる。食材も品質良い。鰤の焼き物など、数々魚を食べてきたが、その中でも上位に入るもの。最後はお弟子さんが見えなくなるまでお見送り。珍しい食材はなかったが、京都を味わいたいならオススメだ。一つ言うなら、大将は威風堂々。トイレの時にすれ違ったが、ちょっと怖かった。息子のお弁当の写真も参考に。