御料理 はやし
（おりょうりはやし）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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「京料理の老舗」
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安倍太郎
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店舗基本情報
| 店名 |
御料理 はやし（おりょうりはやし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-213-4409 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出町柳駅から417m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料＋消費税＝20% |
席・設備
| 席数 |
（カウンター7席、 2階に３つ個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日伺いましたのは「御料理はやし」さんです。
お店が御座いますのは京都市上京区梶井町、
最寄りの京阪電車出町柳駅を下車し、
鴨川に掛かる鴨大橋を御所側に渡って、
下鴨本通から直ぐの地にて、
徒歩10分も掛からないかと思われます。
伺いましたのは週末のお昼で、
確か2ヶ月位前に電話で予約したと思いますが、
平日のお昼ならば直近でも予約は取り易い模様。
引戸の玄関を開けますと靴を脱いで店内へ、
上がって直ぐ右手が一階のカウンター席で、
二階と三階が座敷個室の構成です。
この日は友人と二人で伺い、
カウンター席を選択したのですが、
個室で有れば料理の写真は撮れるそうです。
但し、カウンター席が一斉スタートでは無く、
他の客が揃う迄に提供の品に関しては撮影がOK
との事で２枚だけ撮らせて頂きました。
又、頂いた料理はお昼の一番上のコースで
12000(税別)を御願いしましたが、
8000円や10000円のコースも有る模様です。
カウンターは五席で、目の前で御弟子さんと親方が
其々の持ち場を担当されておりましたが、
基本お二人ともにお客との会話は行わないスタイルで、
加えて料理に関しても提供時に説明は無く、
この流れは好き嫌いが大きく別れるかと。
お一人様だと余計に､､､苦笑
頂いた内容はメモを取らずにて記憶の断片から
ざっくり確か以下の通り
◆紫蘇茶
◆食前酒として果林酒
◆先付け(蕨と独活の白和え)
◆八寸(蛸、海老、玉子、黒豆等)
◆お椀(海老真薯)
◆造り(鯛、鰹、烏賊等)
◆百合根饅頭
◆ばらちらし
◆鰤の幽庵焼き
◆天ぷら(湯葉、蕗の薹、海老のうに衣 かき揚げ)
◆焚き合わせ(若竹)
◆食事(お茶漬け､香の物)
◆柚子シャーベット
◆甘味(牛蒡羊羹)
◆お抹茶
頂いたドリンク
◇瓶ビール中瓶2本
◇日本酒1合
料理は淡々と提供されたのですが
11:30に入店したものの、その後に12:00からの
スタートされた他の方々と最後は同じでした､､､苦笑
ですから、12:00からの方々に限っては、
ストロークがかなり短かっかたのではと思われます､､､
決して派手な高級食材を使用されてる訳では無く、
王道の京料理と言った印象ですが、
コレだけの品数を御手軽な価格帯で頂けるのは、
京都においては稀少で有り、多方面から高評価なのも
伺って納得ではあったかと。
上述の通り、比較的予約も取り易く、
多用途でとても重宝な稀少店だと思います。
御馳走様でした。
☆4.16-16922