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四国・今治から直送の魚はどれも旨し！
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ヒノッチ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
伊予船（いよせん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
叡山電鉄 元田中駅より徒歩１分 元田中駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
BYO。お酒の持ち込みがOK。オーストラリアの習慣を日本でも。1991年からです～。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元田中駅前にある寿司屋サン。
「おすすめのお造りと酢の物と煮魚をお願いします～」と注文。
まずはお造りから来ましたよ～！
おお～、あんきもなんかも載ってて豪華ですね～！
この店、魚は四国・今治から直送されてるとのこと。
なのでこんな変わった貝も…。
ちゃんばら貝とカメノテ。
これがどちらも旨い！
ちゃんばら貝は赤い刀のような爪を持ちくるりと回して身を取り出します。
コリコリと食感がいいんですよね～。
ぐっさんは貝は苦手らしいけど頑張って食べてはりました。
カメノテはもちろんホントの亀の手ではなく岩礁にくっついてる甲殻類の一種。
ぶにょぶにょの皮の部分を剥いて、中の小さな薄ピンク色の身を食べます。
見た目は悪いけど、味はちょっと甘くて旨い！酒が進みますわ～。
おっと、酒と言えばこの店は「ＢＹＯ」システム。
「ＢＹＯ」とは「Bring Your Own！」
いわゆる、飲み物の持ち込みＯＫ！という意味なんです。
なのでココに来る途中、リカマンに寄って調達して来た次第。
事前にその旨伝えてたので、もんむさんも日本酒を持って来たはりました。
とはいえ私、ほんとに持ち込むのはこれが初めて。
なので大将に「すいません持ち込みいいですか？」と恐る恐る確認。
すると「どーぞどーぞ」って快くグラスを出してくれはりました。
いや～ＢＹＯ初体験や～！
で、各自持ちこんだアルコールを楽しんでると、
続いて酢の物盛り合わせが大皿で運ばれて来ました。
なまこ、のれそれ、しゃこなどどれも新鮮で旨い！
海老も身がむっちゃ甘くてＰちゃんと取り合うほど(笑)。
次に、煮物で出してくれはったのはカンパチと石鯛。
これまたどちらもびっくりするくらい旨い！！
んじゃそろそろ寿司をお願いしましょか～、
大将に「適当ににぎってください！」と言うとまずはこんな軍艦が登場！
▲あおやぎ貝
おおー綺麗なオレンジ色の貝ですね～。
食感良く味も感動的に旨いです！ええわ～たまらんわ～！
▲くもこ
って満喫してたらそろそろイイ時間になってしまった。
でももちょっと食べたいなぁ…。
と後ろ髪が、「最後に二貫ずつお願いします～！」て言っちゃった。
で、大将が〆の二貫に選んでくれたのはこれ！
▲タチウオ
▲鰻！
うぉ～鰻旨め～！
ベリーほくほくでベリーベリー旨い！！
いや～ほんまエエ店ですわ～！
さすがにお勘定も持ち込みした割にはちょっと行ってしまったけど値打ちある！
ＢＹＯと旨い料理、サイコ―でした～！！