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雰囲気も味わいも期待を裏切らない、京都をしっかり堪能できます。
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Saiちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和牛料亭 bungo 祇園（和牛料亭 ブンゴ 祇園）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3091-6677 |
| 予約可否 |
予約可 貸し切り個室お座敷体験プランをご希望のお客様は直接のお電話にてご確認下さい |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電鉄 祇園四条駅 徒歩７分 祇園四条駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター10席、完全個室/店の間2名 離れの間2名 宴の間 最大8名 奥の間 最大6名 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 【個室ご希望のお客様へ】 個室料金は一律お一人様5500円でございます。 個室は4部屋(店の間/離れの間/宴の間/奥の間)をご用意しております。ご希望の個室をご用意できない場合もございますので予めご了承ください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙スペースがございます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お食事が可能な小学生以上はお電話にてご相談の上ご来店可能です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年2月5日 |
| 備考 |
【個室ご希望のお客様へ】 |
| 初投稿者 |
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関西に行きたい。
折角ならば京都に行きたい…
何故、京都なのか？
それはこの街を歩けば分かる。
何故ならば、こんな雰囲気の場所は他には無いから。
出来れば、そんな雰囲気の中で美味しいものを食べたい…
でも、一見さんお断りなのでは？
ここ、『和牛料理bungo』ならば、予約しておけば大丈夫。
この日は、祇園の街の中にとけ込んでみた…
通されたのは、広く優雅な感じのカウンター席。
奥には庭の景色を見ることも出来る。
この日、いただいたのは「おおいた和牛」を堪能できるサーロインステーキが付いたコース。
極上の和牛を、お店の方が絶妙のタイミングで焼いて提供してくれる。
先ずは、【チーズと京野菜】
サラダではなく、京野菜を焼いたものを楽しめる。
何故チーズ⁉
食べれば分かる、チーズが絶妙なアクセントになっている。
そして、【おおいた和牛赤身刺し】。
ズラリと並ぶ刺身盛りよりも、極上の一枚をじっくりと味わうほうが贅沢なのだと、ひとくち食べた瞬間に理解できる、瞬間「おおいた和牛」の虜になる。
大根の薄切りで蓋をされた器の中には【和牛テールスープ】が入るサプライズ。
さぞ旨味が凝縮されているのだろうと、ある程度想像しながらひとくち食べてみれば、その旨味は想像を遥かに凌ぐ。
「ここは、雰囲気だけで売っている店ではないぞ…」
そのように確信する瞬間でもある。
【和牛タンモト炙り わさび葉 春菊】
平皿の上にきれいに盛られた和牛タンモト。
これが目の前で炙って提供される。
「火遊びしたら、夜中に…」そんなふうに怒られた幼少の頃の思い出が、サッと頭をよぎる。
いたずらって、何だかワクワクするものだ。
そんなワクワク感を抱きながら食べる牛タンの味わいは、また格別。
ここ、ちょっと楽しいぞ！
【トリュフユッケ】
トリュフの香りにまみれて食べるユッケ。
トリュフの香りって強いから肉が負け…ない。
それに負けない旨味をしっかりと纏っているから。
ユッケを楽しんだあとは、しゃぶしゃぶを楽しめる。
でも、鍋は出てこない。
華肉に熱々のスープを掛けて楽しむ【華肉しゃぶ 白味噌 南高梅 牛ブイヨン】。
熱々のスープをかき混ぜて食べれば、白味噌のコクと南高梅のさっぱり感のマリアージュを楽しむことが出来る。
こういうしゃぶしゃぶの楽しみ方もあるのか…と、ちょっと感心してしまう。
次に出てきたのは、まさかのご飯。
それも【土鍋銀シャリ】。
京の米老舗「八代目儀兵衛」、五つ星お米マイスターが厳選した米を、土鍋でじっくり炊き上げた銀シャリを楽しめる。
米を更に引き立てるのが、【おおいた和牛赤身霜降り すき焼き】。
たっぷりの九条ネギ、卵黄に絡ませて肉の旨味とワリシタの味わいを極上の銀シャリと一緒に味わう至高のひとときが楽しめる。
そしてメインは【おおいた和牛サーロインステーキ】。
大きなサーロインの塊を目の前で焼き上げていただける。
表面をさっと炙り、中はレアながらもしっかりと火が通っているので、肉の旨味を存分に楽しむことが出来る。
デザートは、季節のフルーツと羊羹、お茶菓子。
そして、目の前で作られる生八ツ橋も楽しめて、かなり満足させていただいた。
せっかく京都に来たのだから、しっかりと京都を満喫したい。
そんな気持ちをしっかりと満たすことが出来ました。
ぜひ予約して行ってみてくださいね！