Name: ヒサヤカフェ
Address: 清水2-255, 京都市東山区, 京都府, 6050862, JP
Telephone: 075-354-4522
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.34

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この口コミは、lop9940さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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lop9940 口コミ1,276件フォロワー821人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

3.5

～￥9991人

2021/02訪問3回目

3.0

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

モンブランをリピート。個人的にはほうじ茶より抹茶の方が好きヒサヤカフェ@清水五条

緊急事態宣言明けに家族四人で京都旅行。
前回美味しかったモンブランを
息子に食べさせたく再訪。

10:00 開店・入店・着席・注文
10:25 調理開始
10:35 スイーツ到着

【まとめ】
PREMIUM MONT BLANC SET 1680円
今回はほうじ茶アイスで注文。
やっぱり栗が美味い。
抹茶では苦味でアクセントをつけてたが
今回は香ばしさでアクセントをつけている。
美味いは美味いが食べ比べた結果、
栗の旨味・甘味を苦味と対比している
抹茶の方が個人的にはオススメ。
ガタイフ（針みたいなお菓子）が本当に名脇役。
全体的には濃さと口に残る感じのバランスがいい。
甘くてしっとりとしているがそれでいて離れがいい。

1

PREMIUM MONT BLANC SET 1680円断面アップ

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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メニュー

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外観の様子

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外観の様子

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調理過程

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調理過程

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調理過程

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調理過程

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調理過程

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2021/02訪問2回目

3.5

～￥9991人

圧倒的・・・圧倒的栗の主役感、食わなくてどうするヒサヤカフェ@清水五条

久しぶりの妻との博物館京都デート。
吸い込まれるように清水に来たが
お腹いっぱいだったので今回はソフトを注文。

【まとめ】
焼栗ソフトクリーム 500円
高さ120mm程度のソフトクリーム。
実ソフト部は60mm、残りはコーン。
牛乳は奥に隠れてるぐらいの圧倒的な栗の主役感。
単なる焼き栗って訳ではなく、マロングラッセに近く
モンブランクリームを連想させる。
竹炭なのか香ばしさがあるコーンの中には
焼き栗が仕込まれていて最後まで美味しい。
ホクホクでねっとりとした甘さの栗の実。
これで500円はかなり安い。

1

焼栗ソフトクリーム 500円

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メニュー

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メニュー

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2020/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

清水で発見した美味しい絞りたてモンブラン屋さんヒサヤカフェ@清水五条

妻との年末京都デート。
妻と「この時間で沙織さんは無理やね〜」なんて
話していたら美味しそうなモンブラン屋さんを発見。

10:20 入店・着席・注文
10:25 スイーツ調理開始
10:35 スイーツ到着

めっちゃオシャレで落ち着いた店内
製造工程を見れるのは楽しい

【まとめ】
PREMIUM MONT BLANC SET 1680円
直径60mm程度、高さ60mmの栗のかまくら。
下から順に栗ペースト、ガタイフ
（極細麺状のトルコ料理）、抹茶ソース、
抹茶アイス、生クリーム、栗ペースト、
焼き栗のおろしの栗パウダー。
ペーストは縦へ、横へと多い隠れるほど。
ガタイフはパリパリ食感とバターの風味で名脇役。
ペーストはふわふわで滑らかな食感。
栗の甘さのみで構成されてて、栗きんとんみたい。
焼き栗下ろしの素朴な風味。
抹茶ソース・アイスは甘味、風味は抑えめ、
生クリームも乳感、甘味抑えめで主役の邪魔しない。
一口目から芳醇な栗の風味が溢れ、本当に美味しい。

1

PREMIUM MONT BLANC SET 1680円断面アップ

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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PREMIUM MONT BLANC SET 1680円

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メニュー

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工程

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工程

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外観の様子

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内観の様子

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内観の様子

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内観の様子

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ヒサヤカフェ（HISAYA CAFE）
ジャンル	カフェ
お問い合わせ	075-354-4522
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市東山区清水2-255 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	清水五条駅から1,204m
営業時間	10:00 - 18:00 L.O. 17:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	6席（カウンター6席限定）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2019年7月1日
備考	焼き栗の比沙家が清水坂にオープンした、カウンター6席限定の HISAYA CAFE。オリジナルの焼き栗を活かした美味しいデザートがいただけます。 7〜8月は今夏限定のカキ氷２種類『抹茶と栗のカキ氷』『ベリーと栗のカキ氷』。外でいただける濃厚な焼き栗ソフトクリームも絶品。
初投稿者	suomi（3）
最近の編集者	molicy（2） ... 店舗情報（'23/08/14 11:07） waiwa79（1） ... 店舗情報（'21/09/30 14:53）編集履歴を詳しく見る