Name: さえき
Address: 南禅寺草川町81 大力邸, 京都市左京区, 京都府, 6068437, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.99

この口コミは、yuyu_cocoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yuyu_coco 口コミ486件フォロワー654人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2020/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

特別な空間で美味しいお寿司を

少し秋の気配を感じるようになって来たこの日、友人と三人で初めてのさえきさん！
蹴上駅から徒歩10分、風情のある京都らしい雰囲気の中をゆっくり景色を楽しみながら伺いました。
時間より少し早く到着しましたが、既にお出迎えの方が待機されており快く2階のウェイティングルームにご案内頂きました。
そしてこのウェイティングルームの素晴らしいこと！
積み重ねた時間を感じる和と洋の調和した空間、そこから広がる素晴らしい庭園。
早く到着して良かった(*´∀`*)
スタート前に1階のカウンターにご案内頂きました。
2階から眺めた景色と同じですが見る角度によって全然違う雰囲気に。
やわらかい日差しがとても心地よくほっとさせてくれます。

注文
ランチコース　18000円

✴︎松茸の茶碗蒸し
韓国産朝取れ松茸
やわらかいトロトロの茶碗蒸しに松茸のみと言う贅沢。
食感も香りもよい素晴らしい一品！

✴︎ ハナクラゲ
　黄ニラ
　焦がし玉ねぎ
　マイクロハーブ
肉厚な花クラゲがコリッコリ！
黄ニラに焦がし玉ねぎとどこか中華の香りがします。

✴︎まながつお　たでのソース

✴︎お椀
青森産アブラボウズ
鳴門わかめ
賀茂茄子
ゆず

初めて頂いた深海魚のアブラボウズ
脂が多く旨味たっぷり。
鳴門わかめは、香りもよくとろけるよう。
出汁をたっぷりすった賀茂茄子もたまりません*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*

【握り】
✴︎赤身　漬け
旨味がぎゅっと濃厚になった赤身！

✴︎かます昆布〆
とろっと口の中でとろけます(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ
初めて食べる美味しさ！

✴︎剣先いか

✴︎白甘鯛昆布〆

✴︎鯖棒すし

✴︎車えび
しっかり火が通ったタイプ
食感と海老の香りが濃厚で美味しい(*´∀`*)

✴︎トロ

✴︎いくら小丼

✴︎アジ

✴︎穴子
ふわとろで素晴らしい口溶け！
口いっぱいに旨味が広がります！！
う〜ん美味しい*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*

✴︎トロたく
よくたたかれたトロが空気をたっぷり含んでいるせいか、ふわっととろけるような初めて味わうトロたく。
トロの脂が口いっぱいに広がりとても美味(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
そのまま食べても、少しお醤油に付けても♫

✴︎デザート
長野産　桃

シャリは、赤酢がキツ過ぎず私好み。
小さめに握られていて口溶けもよく、いくらでも食べられそう(*´艸｀)
追加は、今日出たものをと言うことでしたので、穴子をリピート。シャリも小さめなので、食べていない物を追加出来れば嬉しかったです。
前々から他の方のレビューを見て気になっていたのですが、やはり玉が無い⁈
玉好きとしては、少し残念（笑）
とは言え、この素晴らしい雰囲気の中、美味しいお寿司を食べれる幸せ♫
お店の方皆さんも爽やかで接客も素晴らしく、とても心地よく過ごすことが出来ました。美味しく楽しい時間をありがとうございます！！
また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。

12

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転さえき（さえ㐂）移転前の店舗情報です。新しい店舗はさえき（さえ㐂）をご参照ください。
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	京都府京都市左京区南禅寺草川町81 大力邸大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蹴上駅から489m
営業時間	■営業時間昼 12:00～夜 18:00～ / 19:30〜 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年10月1日
初投稿者	毎日外食グルメ豚さん（10956）
最近の編集者	pommes d’amour（111） ... 店舗情報（'22/08/16 19:41） mamam399（0） ... 店舗情報（'21/08/05 04:37）編集履歴を詳しく見る