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Hiro45316さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
祇園 呂色(ぎおん ろいろ)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
京阪祇園四条駅から徒歩5分 祇園四条駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年11月15日 |
備考 |
ランチ:12,100円(税サ込) |
お店のPR |
唯一無二の料理を提案。シェフのおもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを満喫
オープン1年目でミシュラン京都・大阪1ツ星を獲得し、祇園の街で食通らの耳目を集めているフレンチ【祇園 呂色】。小霜浩之シェフのお店です。料理は、フランス料理の技法を大切にしつつも、京都というイメージに相応しい和を取り入れたコース。食材の個性を活かし引き出しているのが特徴です。呂色のカウンター上で繰り広げられるプレゼンテーションは圧巻。 |
初投稿者 |
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初訪
食べ友様が高評価されてましたので、1ケ月前にランチをTEL予約。四条通り沿いの雑居ビルの5Fに在ります。
入店1140で1番のり。
店内、直線カウンター:10席のフレンチとしてはスタイリッシュな設え。
厨房:男性シェフ+女性お弟子さん、ホール:男性ソムリエ+女性スタッフ の4名体制。
頂いたのは、 ※ 税サ込
12100円:ランチコース
9680円:ワインペアリング+1杯追加
泡を飲みながら、1200の一斉スタートを待ちますが、テーブルに置かれている献立は抽象的で、どんな料理が出てくるのか想像すら付きません...
※ ネタばれになるので、お料理の詳細は省略...献立+料理の写真から想像下さい。
以下、食した所感。
・お料理は、小菓子まで入れて全9品で少量多皿の構成。
・待ち時間が殆ど無くコンスタントにお料理が出てきます。
・フォアグラやトリュフも食材に入ってきますが、味付けはアッサリ系の和テイストで好みでした。
・スタッフは皆さん洗練されており、お料理の説明は4名でされますが、食材+調理方を熟知されてます。
・シェフと20年間二人三脚されているソムリエさんがセレクトされるワインが特徴的で終始楽しめました。ペアリングしていたのが自分だけだったからか?21年モノのワインを組み込んで頂いてます。
シェフとソムリエさんにお見送り頂き退店1345。
ソムリエさんに教えて頂いたワインバーへ向かいます...