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祇園四条、探し当てたrindoの飲み比べ ♫『まだまだ修行の道は険しい・・・(^_^;)』
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ケンゾーエステイトワイナリーの全ラインナップ。
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ラッキー♫♫♫・・・写真撮影&掲載ok。 可愛い笑顔。お店の前で舞妓さんに会えて、写真もOKとのこと。久しぶりに京都らしい出来事に遭遇。 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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5周年復刻木箱前菜。胡瓜漬物のカッペリーニ、マスカルポーネとキャビアのポテトサラダ、近江牛のハンバーガー、冷たい海老フライ、モッテラチーズのがんもどき。
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近江牛らむいちの炭火焼き。バーベキュースタイルを思わせる網に乗って。
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加茂トマトのフローズンスープ。かき氷風に冷やされて、スパークリングワインにぴったり。
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ソムリエの堺さん。本日の先生。m(__)m
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5周年復刻木箱前菜。胡瓜漬物のカッペリーニ。
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5周年復刻木箱前菜。近江牛のハンバーガー。
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5周年復刻木箱前菜。モッテラチーズのがんもどき。
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加茂トマトのフローズンスープ。爽やかな冷たい加茂トマトにモッツァレラチーズとカモミールと和出汁のジュレ添え。
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季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ。屋台のたこ焼き風にデコレーションされているので、ソースは梅肉で見た目に流されてしまう。
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季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ。屋台のたこ焼き風にデコレーションされているので、ソースは梅肉で見た目に流されてしまう。
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せっかくの近江牛だが、火入れにばらつきがあり、ちょっと残念。常連さんも同じく指摘されていた。
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近江牛らむいちの炭火焼き。せっかくの近江牛だが、火入れにばらつきがある。
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鰻とトウモロコシの包みパスタ。
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今度は屋台のお好み焼きかと思わせるパスタだが、鱧は何の味かわからない。
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スイカノカキゴオリ。
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シンプルでお洒落な入口 ♫
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店名が掲載されてないので探しました。
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お店は5周年記念の年。スッキリとしたお洒落感な雰囲気はいいね。
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【清】ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングワイン2019。シャンパンと同じ製法で造られたもの。
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【あさつゆ2015】清涼感と芳醇を併せ持つ白ワイン。全米ベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれた。
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【結】目に美しく爽快感溢れるメルローとマルベックから造られた数少ないロゼワイン。
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【紫鈴2015】上質な葡萄を象徴するフラッグシップワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン葡萄の凝縮感を感じ取れる逸品。
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【紫鈴2017】上質な葡萄を象徴するフラッグシップワイン。2017はメルロー主体にて造られたワイン。そんなこともあるんだ。
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【藍】カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこのワインも、純粋な葡萄の魅力が超点で花開く珠玉の名品。
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【明日香】天候に恵まれ、秀逸なカベルネ・フランを豊富に収穫できた2009年に誕生した赤ワイン。
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【夢久】ソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト。豊かな香りと果実の凝縮感に溢れる希少なデザートワイン。奥さまのお土産に ♫
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【 清 】 、【 あさつゆ2015 】、【 夢久 】
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【 紫鈴2015 】、【 紫鈴2017 】（追加）
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7070JAZZ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ワインバー、フレンチ、創作料理 |
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予約・ お問い合わせ |
050-5590-3430 |
| 予約可否 |
予約可 ※キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅より徒歩5分 祇園四条駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル2席、個室1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 4名様から承ります。 個室料として別途5,500円頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月18日 |
| 電話番号 |
075-533-1215 |
| 備考 |
表看板はございません。 |
| 関連店舗情報 | ケンゾーエステイトワイナリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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いつぞや、ワイン通の方に薦められたケンゾーエステイトの赤ワイン『rindo』。だが、残念ながらワインの良し悪しがサッパリ解らないワイン素人。
言うなれば、芸能人格付け番組の画面から消えている三流芸能人なみ。到底、蘊蓄を語れる訳もない (^_^;)
それでは、一念発起、何事もお勉強（修行）あるのみ。専門家のソムリエも皆さん最初は素人ですから、お気楽に・・・♫
創業者であるカプコンの辻本憲三さんにも興味があり、まずはケンゾーエステイトワイナリーがとっつき易いかなと、伺ったのはこちらの祇園店。早目の時間に予約したが、年輩の常連客がお一人。
カウンター席に通されると、落ち着いた雰囲気がさらにワクワク感を高めてくれる。お二人のソムリエが交互に接客して頂き、有り難し ♫
お料理は、祇園店5周年記念 特別コース（10500円）にワインペアリング（10000円＋追加）。持ち帰り【夢久】（5800円）
夏の風物詩「祇園祭」が中止となり、お客様に祭り気分を愉しんで頂きたいと、屋台風のお料理や祇園店人気メニューを織り交ぜたメニューとのこと。
お勉強の題材であるペアリングセットは、7種類＋1種類（追加）。
①【 清 】 、②【 あさつゆ2015 】、③【 結 】
④【 紫鈴2015 】、⑤【 紫鈴2017 】（追加）
⑥【 藍 】、⑦【 明日香 】、⑧【 夢久 】
【Stuzzichino】
〜加茂トマトのフローズンスープ。爽やかな冷たい加茂トマトにモッツァレラチーズとカモミールと和出汁のジュレ添え。
・【清】ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングワイン2019。シャンパンと同じ製法で造られたもの。
【Antipasti】
〜5周年復刻木箱前菜。今まで人気だった前菜。胡瓜漬物のカッペリーニ、マスカルポーネとキャビアのポテトサラダ、近江牛のハンバーガー、冷たい海老フライ、モッテラチーズのがんもどき。
・【あさつゆ2015】清涼感と芳醇を併せ持つ白ワイン。全米ベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれた。
【Pesce】
〜季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ。屋台のたこ焼き風にデコレーションされているので、ソースは梅肉で見た目に流されてしまう。
・【結】目に美しく爽快感溢れるメルローとマルベックから造られた数少ないロゼワイン。
【Carne】
〜近江牛らむいちの炭火焼き。バーベキュースタイルを思わせる網に乗って。せっかくの近江牛だが、火入れにばらつきがあり、ちょっと残念。常連さんも同じく指摘されていた。
・【紫鈴2015】【紫鈴2017】上質な葡萄を象徴するフラッグシップワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン葡萄の凝縮感を感じ取れる逸品。2017はメルロー主体にて造られたワイン。そんなこともあるんだ。
ようやく、rindoの飲み比べタイム。ソムリエの堺さんに教えて頂きながら、ワインを口に含み繊細な香り、舌触り、味わいを感じる。2015と2017の年代の違いが微かに解る程度だが、飲み比べると色々な感情が沸きたって楽しいものだ ♫
・【藍】カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこのワインも、純粋な葡萄の魅力が超点で花開く珠玉の名品。
【Pasta】
〜鰻とトウモロコシの包みパスタ。今度は屋台のお好み焼きかと思わせるパスタだが、鱧は何の味かわからない。
・【明日香】天候に恵まれ、秀逸なカベルネ・フランを豊富に収穫できた2009年に誕生した赤ワイン。
【Dolce】
〜スイカノカキゴオリ
・【夢久】ソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト。豊かな香りと果実の凝縮感に溢れる希少なデザートワイン。
ワインは美味しいのだが、料理が追い付いていない感じでちょっと残念。それなりのレベルのワインであれば、相応の料理を用意して頂きたいものだが。(^_^;)
『夢久』デザートワインなら甘く、奥さまも飲めるかも。持ち帰りのお土産にお願いします。
ラッキー♫♫♫
帰りには、お店の前で舞妓さんに会えて、写真もOKとのこと。久しぶりに京都らしい出来事に遭遇。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ごちそうさまでした。