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焼肉食べ歩きのきっかけになったお店。店長や料理長は異動されてましたが、原点のお店やし愛してます。
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昨日に続いて恵方巻買いました‼
昨日に引き続きですいません。
食べ納め益市さんの恵方巻を昨日に引き続き４本買いました。
この霜降りの肉が最高です。
ほんまに美味しい。
1本目は食べて。３本は手土産。
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毎年の恵方巻はここ
今日は節分。
テイクアウトで購入したのは恵方巻。
しかも豪快に肉を巻いたタイプ。
職人さんがかわっても巻物のバランスは最高です。
これは１本目でかぶりつきます。
２本目は切ってたべる予定
２本目は切って食べました。
丸かじりも良いけど、切った方が具材のバランスがよく繊細な味にかわりました。
明日は知り合いにあげるから４本予約！
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１番好きな高級焼肉屋さん
大好きな焼肉店。
益市さんの中でも１番の高級店です。
場所も非常に素敵です。
今回も料理長の斬新なメニューを楽しみにワクワクしながら来店。
いつもの席を確保頂き、店長さんにずっと構って頂きました(笑)
限定メニューの「炙り雲丹ユッケ」はユッケの団子を炙り、中をあけるとネギ、タレ、雲丹が入っています。無茶苦茶うまい。
焼肉はクリとハラミとやはり名物のネギ塩です。厚切りカットで肉質も良い。
新商品の肉寿司は、イチボとみすじで昆布ジュレをつけて食べましたがヤバすぎました。
特別に三角バラの肉寿司もお願いしました。脂が甘くて最高。
すき焼き重はワガママいって目の前で作ってもらいました。錦糸卵との相性抜群。
そして限定5食のレアカツサンドイッチです。九条葱ソースが最高。
やはり京都で１番好きな焼肉です。
手土産にいなり寿司を頂きましたが、揚げさんからジュワジュワ汁がしゅんでます。
至福の時間でした。
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京都で一番好きな焼肉
京都で１番大好きな焼肉屋。
１品で好きなのはこの焼きすき丼です。
１番良い火入れのタイミング、甘じょっぱいタレと卵の絡みが絶妙です。
ランチメニューでしたが
今は夜で頼めば出してくれます。
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喘息男
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
肉匠益市 祇園
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より 徒歩5分 祇園四条駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター6席／テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| オープン日 |
2013年4月 |
| 備考 |
※電子マネーはPayPayのみ使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一階のカウンター席貸し切り。
昔は家族で二階の個室とか利用させてもうてましたね。
今日はアナウンサーの森武史さんと会食させてもらいました。
カツオと昆布の一番出汁で胃を温めて
八寸からスタート
★ハラミの酢牛
★ハツローストビーフ
★低温調理したカイノミのスパイシーソース
★稚鮎南蛮漬け
★ナムル
★白せんまい酢の物
★ハラミユッケの中華ソース
★タンチャーシュー
★鱧な梅肉ソース
★鱧の卵
★白菜キムチ
★オイキムチ
手がこんだ種類豊富な内容でした。
和食の料理人や中華料理人がいるから面白い組み合わせができますね。
生物
★タン刺身
★タン昆布締め
★ハツ刺身
新鮮な肉刺しは美味しかったです。
椀
★にゅうめん
上には霜降りのローストビーフが。
出汁は鴨と牛骨です。
肉寿司
★生肉の手毬寿司
★ハラミのなめろう細巻き
口直し
★すもも
特注の炭焼きできる七輪を設置。
焼肉
★サガリ
★タン元
★タン下
焼き野菜
★万願寺とうがらし
★糖度の高いホワイトコーン
すき焼き
★ハラミ
すき焼き鍋が設置されて
割り下で軽く焼きます。珍しいカットのハラミ。面白い
卵黄と茗荷を絡めて。
〆
★ご飯としじみ汁と漬物
こちらにさっきのハラミと卵黄をかけて
デザート
★和三盆のパンナコッタとマンゴー
すごく上品な甘さのパンナコッタ。
熱いお茶でほっこりして