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先附け
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椀物
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お造り
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八寸
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メイン
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鉢物
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食事
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水物
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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2022年再訪時
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先斗町の中、比較的わかり易い場所にあると思います
歌舞練場という目印がありますから。
紅葉を楽しんでいる途中、ランチの時間に主人と息子と3人での利用です
懐石料理として考えればコスパはかなり良いはずです
お高い料亭に行かずとも、私は満足しました
京都に行く前に友人から、吉兆に行ってごらん。すごく素晴らしいもてなしとお味だから〜
と、吉兆を勧められてましたが、高校生の息子に吉兆はなぁ〜…
あんなお高い料亭…ダメでしょ(笑)
それに、私の中では、料亭も日本料理やさんも
別に変わりはありません
料亭とは日本料理を提供してくれ、お座敷で芸妓さんなどを呼び接待を受ける場所という認識で
日本料理屋さんは、主人が客に直接料理を提供し、もてなすイメージだから。
どちらも同じ日本料理屋さんだと思ってます
前置き長くなりましたが
ふじ田さんは、わりとお若い板長さんとお若い板前さんのお店です
板長さん、私よりはるかにお若い(笑)
お料理は全て丁寧に造られ
繊細な盛り付けと趣のある器に風情を感じました
お料理も全て趣向を凝らした季節を感じるお料理ばかりです
味付けは薄め、椀物のお出汁がやはり美味しかったです
もう時期も過ぎてたので諦めてましたが、松茸食べられてラッキーでした(^^)
メインとなる京都牛のステーキは柔らかく
わさびで頂きましたが、とても美味しかった
八寸の細かな細工のお料理もテンションを上げてくれますね
何よりおもてなしの心が素晴らしいお店でした
板長さんも気さくな人柄でお話しも楽しく
肩肘張らずに笑いながらお料理を頂く事ができました
帰りの際も表まで板長さん自ら見送っていただき
私達の姿が見えなくなるまで通りでずっと見送って居てくださいました。
私が頂いたのは、7千いくらのコースのはずです。
一休で予約したらそのコースは5000円で頂けると思います
後は、画像を見てお楽しみ頂き、お味は直接お店で堪能されて下さい
きっと、日本に生まれて良かったと思うはずです
2022年再訪
今回はカウンターではなく
個室にしました。
やはりカウンターの方が大将のお話し聞けて良いですね。
ご飯物がぶぶ漬け?だったのかなぁ
以前の鯛めしの方が美味しかった。
全般的に少しだけボリューム下がったような気がしましたが
器のせいかもしれませんね