この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,327件フォロワー10,572人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.6

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2019/03訪問2回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.6

￥40,000～￥49,9991人

京都を代表する割烹を堪能！！

京都の東山駅から10分程の[未在]さんに再訪して来ました。

The Tabelog Award 2019SILVER、2018 SILVER、2017SILVER受賞店です。

ミシュランガイドでは三つ星も獲得しております。

京都『八坂神社』を通り抜け少し登り坂をのぼり、円山公園から瓢箪池を渡り更に奥に進むと
ひっそりと佇むお店があります。

予約困難なお店なので、再訪出来て嬉しいです。

敷地入口までお出迎えをいただいて石畳の階段を降り、店内へ誘導されます。

店内はカウンター15席ほど。このカウンターは、タガヤサンと桂離宮のとも木で出来ており、
とても立派。その横にロウソクが灯り、ムード満点でした。

そして別世界のような雰囲気で今回も「未在」ワールドを満喫させて頂きました。

石原さんの指揮のもと、どのお料理もも素晴らしかったです。

次回も必ず訪問させて頂きたいと強く思えるお勧めの割烹のお店です。

今回頂いたメニュー

〇島根県煮えばな

〇白味噌仕立て京人参と祝い結びゼンマイ

〇向こうつけえごまのみふきのみ

〇明石鯛、対馬の剱崎イカ、イカのえんがわ、三重県天然ぶりのお腹ハラミ、砂づり、辛大根、マグロ217キロ千葉県、九州のイきのマグロ、タイの肝、塩酢

〇潮仕立ての天然蛤のお椀、人馬草

〇日本蜜蜂蜜のハチミツと大和橘

〇奥出雲の黒毛和牛、牛蒡

〇このわたの小茶碗

〇八寸貝とカラスミ、さいまきえび、鯛の手まり寿司、ナマコの口こ
飯蛸味噌のソースと木の芽ソース、子持ち昆布、鴨のロース、燻し玉子、鰤のきねたまき

〇うすいえんどう、穴子の煮こごり

〇唐津の太閤牛蒡、ウド

〇京都の筍と結び昆布の炊き合わせ

〇下関の鮑、宍道湖の白魚、富山の蛍イカ、京都のタイらぎバイ貝、菜の花

〇ご飯と香物、焦がし湯のお茶漬け

〇摘んできたヨモギのうぐすい餅、水晶文旦の松葉打ち

〇八坂神社の御神水の抹茶

〇3種類の果物

〇和歌山県の無農薬の三宝柑のゼリー

〇福岡の淡雪、大阪の河内の紅ほっぺロゼのジュレ

〇フルーツ盛り合わせ

〇トータル55種類

〇京人参(金時人参)のシャーベット

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2018/08訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.6

￥40,000～￥49,9991人

ミシュラン三つ星の京都を代表する割烹

京都『八坂神社』を通り抜け少し登り坂をのぼり、
円山公園から瓢箪池を渡り更に奥に進むと
ひっそりと佇むお店がありました。

ここは予約困難なお店。

敷地入口までお出迎えをいただいて石畳の階段を降り、店内へ。

店内はカウンター15席ほど。

このカウンターは、タガヤサンと桂離宮のとも木で出来ており、
とても立派。
その横にロウソクが灯り、ムード満点でした。

そして別世界のような雰囲気で「未在」ワールドを満喫させて頂きました。

石原さんの指揮のもと、どのお料理もも素晴らしい。

お料理の写真撮影が不可なだけあり、
期待を膨らましていましたが想像以上でした。

次回も必ず訪問させて頂きたいと強く思えるお勧めの割烹のお店です。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	未在（みざい）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-551-3310
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東山駅から760m
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください夜のみの営業です。 ■ 定休日不定休あり
予算	￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター14席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://mizai.jp/
オープン日	2004年6月
備考	【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
初投稿者	yu_u（7）