葛切りの概念が変わる2023年冬 : 鍵善良房 四条本店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

葛切りの概念が変わる2023年冬

京都出張のランチ後に、せっかくなんでイートインで和菓子リサーチ。
通り掛かりに和菓子百名店を見かけ、とりあえず入店。非常に重厚感のある店構えです。
入って手前に物販スペースがあり、奥がイートインです。
高級感アリアリな為、奥まで進むのにやや勇気が要りますが、意を決して入店。
名物のくずきり¥1,400をオーダーします。
安くはないと思いましたが、店内の雰囲気にマッチした価格帯かと。
趣のある器に入った葛切りが到着。
氷水に浸してある葛切りを、別皿の黒蜜に浸けて箸で頂くスタイルです。
とりあえず葛単体で啜ると、摩擦ゼロの口当たり。そして噛むとしっかりとした弾力があり、非常に驚きがあります。
いよいよ黒蜜に浸けて頂くと、淡白かつ抜群食感の葛と超濃厚な蜜の甘みのバランスがもう最高。
正直、葛切りなんて所詮、、、と思っていましたが、過去の葛切りが無に帰るレベルの美味しさ。
レベル違いで和菓子オブザイヤーでした。
久々にスイーツで感動。
ご馳走様でした。

  • 鍵善良房 -
  • 鍵善良房 -
  • 鍵善良房 -
  • 鍵善良房 -
  • 鍵善良房 -
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店舗基本情報

店名
鍵善良房 四条本店(かぎぜんよしふさ)
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル 甘味処、和菓子、カフェ
お問い合わせ

075-561-1818

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市東山区祇園町北側264

交通手段

京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩3分
阪急京都線「河原町」駅(1A出口)から徒歩5分

祇園四条駅から261m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 17:00

      L.O. 16:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    <菓子販売>
    9:30~18:00

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(WAON)

QRコード決済可

席・設備

席数

62席

(テーブル席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.kagizen.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1726年

備考

PayPay可

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

最近の編集者

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