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ひっそりと静かな雰囲気で、美味しく日本酒をゆっくり呑みながら、手間の掛かった酒肴の数々を頂く贅沢なひとときをあじわえます。
酒器やお料理の器へのこだわりもあるご主人が選ばれた器を、目で愉しみつつ、落...
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[正月 懐石コース]
・お屠蘇
○ボラの白子 蕪餡かけ
先付
・牛蒡の胡麻和え 三度豆
・連子鯛
・数の子 黒川茸
・いちご酢・黄身の味噌漬け
・牡蠣
・ちりめんじゃこ
・黒豆...
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京都には このような魅力的な 和食店が まだまだ潜んでいる 奥が深い！
京都の、とくに和食は。東京などと比べて。水準が高い（私見）。そう思えてしかたない。
名料亭などで技術などを磨き。かなりのレベルに達して。ようやく独立して店を持つ。しかしそれは単に始まりにすぎない。そ...
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和久傳料理長出身の方が出したお店ということで伺ってきました。場所は二条城前から徒歩数分。
懐石コースか3品出た後アラカルトで頼むか選択できます。
今回は好きなものを食べたいのでアラカルトを選択。
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アフタヌーンティーのような先付けが印象的です。
日本酒のアテが8種類。日本酒がすすみます。
日本酒のラインナップも素晴らしいです。
プレミア酒が並びます。
そしてウクライナ避難民の方を支援され...
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人通りの少ない通りにひっそりとある和食屋さん。3品のコース5000円の後アラカルトで注文するスタイル。
先付、タイの昆布締め、卵黄の味噌漬け、ナス、ズイキ、タコの柔らか煮、鯵のナメロウ他。
お造り...
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3品（先付け、お造り、お椀）お任せの後、単品で注文しました。
どれも本当に美味しいです。
和久傳出身なので納得です。
日本酒の品揃えは素晴らしく、14代、新政、飛露喜、而今、花陽浴など。
骨董...
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京都に来たからには和食も食べたい・・という事で、
幾つかある候補の中から、予約を取れたこちらへディナータイムに伺いました。
カウンターに席が用意されていました。
緑色の葉がカウンターにそっと...
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趣のある佇まい、今日はこちら「日本料理と日本酒 惠史」さんに伺いました。
先付、造り、お椀の『おまかせ』のあとに単品を頼みました。先付けは、さながらアフターヌーンティーのようで素敵です。気分が上がり...
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そんな前以てない京都出張＆旅行計画。
超予約困難店はそもそも無理、
予約困難店は撃沈、それじゃあ穴場店を
探してみようと思い見つけたこちら。
"さとし"と読みます。
大将は和...
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緊急事態宣言中でしたが、全員ワクチンを打てたので訪問。
カウンターに、4人掛けテーブル1卓のお店。
アンティークの電灯や、イギリスのステンドグラスをはめた間仕切りを置いたり
とても美意識の高い大...
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先日の『日本料理と日本酒恵史』
先付け 違い棚に盛られた八品
蛸柔らか煮 卵黄味噌漬け シャラン産鴨ロ
ース 牡丹海老塩麹和え 干し貝柱 いりこ
...
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京都の和食界は和久傳出身のお店が台頭中。
開店して6月でようやく1年のこちらの大将も
和久傳のご出身でお連れ様の和久傳アンテナに
引っかかり土曜日のランチに伺いました。
店名に日本酒 ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理と日本酒 惠史
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8719 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分 二条城前駅から458m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ご予約の際に何歳のお子様かお知らせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月17日 |
| 電話番号 |
075-708-6321 |
| 備考 |
・電子マネー：PayPayご利用いただけます |
| 初投稿者 |
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17:30 - 23:00
[金]
12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
■ 営業時間
昼（13:00最終入店)
夜（21:00最終入店）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分
京都市営地下鉄二条城前駅から徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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和久傳料理長出身の方が出したお店ということで伺ってきました。場所は二条城前から徒歩数分。
懐石コースか3品出た後アラカルトで頼むか選択できます。
今回は好きなものを食べたいのでアラカルトを選択。
先付と刺身、お椀の3品が付いてきます。お椀は鱧松茸のお椀。松茸の香り高く出汁も上品。美味しいです。
刺身ですが赤身は本鮪だと思います。他にカンパチ、炙ったカマス、秋刀魚などが出てきますが、関西らし...
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この日は先輩と2人で。
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思わず...