Name: 二条城ふる田
Address: 押小路通小川西入ル古城町371, 京都市中京区, 京都府, 6040000, JP
Telephone: 075-254-8377
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.81

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,595件フォロワー9,533人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

京料理の名店( *´艸｀)

本日京都ディナーは、ミシュラン★に輝く二条城ふる田さんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました( *´艸｀)

夜に浮かぶ二条城の二の丸御殿を一望する
事が出来るふる田さんのある押小路通りは
幻想的な光景が素晴らしい～

そんな京町家風な外観と炭焼き場と板場が
カウンターと一体となる店内は、ライブ感
満載で楽しいですねぇ♪

本日頂いた季節のおまかせコースに出され
た旬の食材は、海老芋、せいこ蟹、雲子、
聖護院蕪、甘鯛、カラスミ、河豚、白子、
松葉蟹、あん肝、もろこ、のど黒他とほぼ
ほぼオールスターズと云って良いほど～

とろとろ甘味の強い海老芋～この時期京野菜最高に美味しい根菜～
締めのご飯に一匹丸ごと投入して頂いたせいこ蟹の土鍋ご飯～土鍋ご飯の中でも一番美味しいと云って良い内子と外子に蟹味噌、蟹身が混じるスペシャル具材(^^)/
濃厚でクリーミーな旨味が詰まる焼き雲子をあっさり椀に馴染ませる蕪のみぞれ♪
鱗焼きした皮目がカリカリした甘味の詰まる甘鯛に塩味と旨味いっぱいの自家製カラスミをたっぷり掛けた逸品♪
河豚の白子ソースを掛けたもちもち食感の厚切り河豚さし～旨し♪
骨も柔らかく甘い身が特徴のもろこ～琵琶湖の名物♪
本日主役の浜坂産の松葉蟹～焼いた足、腕、爪、身の蟹独特の甘い風味そして蟹味噌が口を占領する幸福感～最高です(^^)/
脂溢れるのど黒の脂とビックリするほど上手に調和する白味噌汁～旨味が凝縮されたウマウマ濃厚汁♪
殻以外のせいこ蟹の旨味全てが混じる土鍋ご飯～京料理一番の楽しみのひとつ(^^)/
そして写真を撮り忘れた代白柿～スプーンで食べるとろとろ柔らかな渋柿～糖度高く最高に美味しい柿です♪
…と旬の素晴らしい食材の美味しさを最大
限引き出した料理を堪能～アットホームな
接客サービスも心地よく、、

全ての面で高いレベルに纏まる二条城ふる田さん…自信を持ってお勧め致します( *´艸｀)

本日のお品書き 74,100円/2人
季節のおまかせコース 30,000円
・海老芋にせいこ蟹の内子と外子入り餡かけ
・焼き雲子と聖護院蕪のみぞれの椀
・甘鯛の唐揚に自家製カラスミ掛け
・鮪の横っ腹部位の赤身と利尻の雲丹のお造り
・河豚のさしみに河豚の白子ソース掛け
・浜坂産の松葉蟹
・焼き蟹足と爪、身体
・蟹味噌と蟹身にクワイのチップ
・あん肝に合わせ味噌ほうれん草と茸のお浸し
・もろこの素揚げ
・のど黒の白味噌汁と春菊
・せいこ蟹の蟹身、外子と内子、カニ味噌の炊き込みご飯、みそ汁、香の物
・代白柿とまりひめ苺、洋梨のシャーベット
その他ドリンク

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海老芋にせいこ蟹の内子と外子入り餡かけ

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焼き雲子と聖護院蕪のみぞれの椀

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甘鯛の唐揚に自家製カラスミ掛け

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鮪の横っ腹部位の赤身と利尻の雲丹のお造り

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河豚のさしみに河豚の白子ソース掛け

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浜坂産の松葉蟹

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焼き蟹足と爪、身体

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蟹味噌と蟹身にクワイのチップ

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あん肝に合わせ味噌ほうれん草と茸のお浸し

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もろこの素揚げ

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のど黒の白味噌汁と春菊

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せいこ蟹の蟹身、外子と内子、カニ味噌の炊き込みご飯、みそ汁、香の物

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	二条城ふる田
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-254-8377
予約可否	完全予約制 Instagram、Facebookから予約ができます。お昼はリクエスト予約です。
住所	京都府京都市中京区押小路通小川西入ル古城町371 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線「二条城前」駅2番出口より徒歩約3分市バス「堀川御池」停留所より徒歩約3分二条城前駅から340m
営業時間	■ 営業時間 12:00～14:30 17:00～20:30(最終入店) (完全予約制) Instagram、Facebook、備考欄のURLからネット予約が可能です。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://tiny.cc/nijojofuruta
公式アカウント	https://www.facebook.com/nijyoujyoufuruta/
オープン日	2016年4月27日
備考	【完全予約制】基本のお任せコース:20000円～食材希望の特別コース:時価30000円〜 ※お昼の営業も相談可能です。ネット予約はInstagram、または下記URLから可能です。 http://tiny.cc/nijojofuruta アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アルボス（1650）
最近の編集者	mana021103（1747） ... 店舗情報（'21/10/28 00:34） oku.y（0） ... 店舗情報（'21/03/31 15:03）編集履歴を詳しく見る