甘み芳醇な香りがあり、豊かな味わいの佳き蕎麦に出逢えました☺︎ : 樹庵

公式

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樹庵

(きあん)

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4.1

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

甘み芳醇な香りがあり、豊かな味わいの佳き蕎麦に出逢えました☺︎

京都3日目昼は、せっかく来たのだから
美味しいお蕎麦を求めてはしごしちゃお〜♬と
四条大宮までバスで移動して樹庵さんへ。

⚫︎もりそば
茨城県産
甘みと芳醇な香り
味わい豊かな旋律を奏でながら
親和性あって、もっちりとして美味♡
好きなタイプです。
テーブル下で、ガッツポーズを決めた私(笑)

八割は、そのままいただきました♡
最後の二口分だけ、汁との組み合わせを
楽しむために残しました。

お汁は出汁の味わいがスマートで
蕎麦の味わいを引き立てるタイプ

もりそばの味わいにご満悦な私は
もうひとつ手操りました( ̄∀ ̄)

⚫︎卵とじそば
とろみ餡の塩梅よき
とき卵は花びらのように美しく
はんなりする一杯

達成感を得られた時間となりました。
ご主人は、私の大師匠である仙人様の著書にて
学びを深められていた方。
20年程、蕎麦道を歩まれているご主人は常に
蕎麦と向き合いながら、探究心高し方でした。

蕎麦に対する姿勢が素敵だなぁと感じました☺︎
日本酒のラインナップが素敵なので
次は蕎麦前しに来ようと思いました。

美味しゅうございました。
ごちそうさまでした♪

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#京都 #京都グルメ #壬生川通 #沿い #四条大宮 #樹庵 #味わいよし #次回は #蕎麦前 #狙い

  • 樹庵 -
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ゆってぃ4126

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
樹庵(きあん)
ジャンル そば
お問い合わせ

075-468-1123

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市中京区壬生賀陽御所町22-1

交通手段

阪急京都線「大宮」駅から徒歩5分
京福電鉄「四条大宮」駅から徒歩4分

四条大宮駅から226m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    20時以降は売り切れ次第終了予定

    ◎閉店30分前がラストオーダーです。

    ■ 定休日
    第2火曜日(定休日が祝日の場合はその翌日)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

終日禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

ありません

公式アカウント
オープン日

2013年11月6日

お店のPR

石臼挽き自家製粉十割手打ちそばとお酒(純米酒)が愉しめるお店です。

その季節に一番と感じたそばの実を製粉し、手をほとんど加えない新しい技法でそばを打つ完全十割手打ちそばです。 そばの実の状態により産地を変えております。

初投稿者

あかはるたまあかはるたま(1789)

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