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店名 |
元祖熟成細麺 香来 壬生本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-822-6378 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線『大宮駅』より徒歩約5分 四条大宮駅から450m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター 15席、テーブル 10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 ㈱四城ガレージ 40分まで無料(AM11:00~PM10:00) |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年2月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【歴史】
2012年創業。
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【概要】
四条大宮から徒歩圏内にあり、京都の代表的な「豚骨鶏スープ背脂チャッチャ系」のお店として常に賑わう有名店。
カウンター席が多くテーブル席も4卓、子供用の椅子も完備しているので、インバウンドの旅行客やお子様連れのファミリー層が多い印象。
スタンダードなラーメンの他に、香来麺(ピリ辛)・台湾ラーメン・台湾まぜそば・数種類の醤油をブレンドする黒醤油ラーメン・九条ネギラーメンバトルで準優勝に輝いた白醤油ラーメン・特製つけ麺とバリエーション豊か。
京都市中央市場店は朝6時から営業しており、大阪、和歌山、宮崎にも店舗あり。
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▶︎ チャーシューラーメン + 玉子かけごはん
花びらのように綺麗に陳列された薄切りチャーシューは小ぶりながらも、程よいしっとり加減で美味。
スープは背脂が覆い尽くされていて油分も多い目だが、しつこさよりもカエシに使われる醤油の存在を強く感じられる善きお味。
醤油の存在に豚と鶏のコクがうまくまとめられていている印象。
低加水のストレート細麺は、店名にあるように熟成されており細麺なのに弾力と粘りが感じられる。
・
ご馳走様です。
#ありがとう
※写真内のメニュー・価格等の情報が現在と異なる場合があります。
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