食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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名物てりどんとごま香る超濃厚な担々麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大鵬
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-822-5598 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR/二条駅から徒歩3分 二条駅から151m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
クレジットカードは12,000円以上 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1974年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は百名店にも選ばれているこちらのお店を仕事帰りに訪れる事にしました。
近くのコインパーキングにクルマを停めお店に着いたのは20時過ぎ、店内はほぼ満席でしたが運良くひとり分席が空いておりそのまま席に座り「担々麺」(1,100円)と「てりどんきんしミニ」(825円)を注文。
どんぶりには、肉味噌、小松菜、刻みネギが盛り付けられスープの表面にはたっぷりとすりごまが浮いておりその上かは辣油が垂らされています。
担々麺は酸味の効いたスープにたっぷりと使われたすりごまが濃厚なコクと香りを与えピリッとした辣油の辛味と山椒の痺れが口の中に広がります。
麺は加水高めのプリッとした口当たりとモチっと感があり手揉み麺がつわれておりスープが馴染みすりごまが絡みつきます。
肉味噌には粉山椒がふりかけられておりピリッとした刺激があり、小松菜のシャキシャキとした食感が心地よくいただけます。
てりどんミニは、お茶碗サイズで甘辛いタレで濃いめに味付けされた豚肉の下に錦糸卵が敷かれごはんの上に盛り付けられ、ごはんにもタレが染みて全体的に濃いめの味ですが、紅生姜と一緒にいただく事てさっぱりといただけました。
てりどんはミニだと量はかなり少なめで地獄盛と比べれると割高感はありますが、麺類と一緒にいただくには丁度良いサイズ感でした。