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天ぷらラーメンにもアレンジ出来た!
名代 中華そば
天ぷら
たまご
ライス(中)
腹ぺこで彷徨うのは苦行なので、安心の味を求め「京一本店」へ
中華そばとライスで満たそうと思ったのですがトッピングに天ぷらが有ることを発見。元々おうどんも有るので、自然なことなのかも知れませんがチャンス!!と思い注文してみました。
オーダーを通すまでは変人と思われないか不安でしたが不思議がられることもありませんでした。
さて、たまごが入っていないオチャメもありつつ啜り始めました。
普段よりも重いのかなと気にしていたのですが和風のスープに実に合います。
もう天ぷら無しには戻れないかも知れません。
麺の下に大切に仕舞っておいた生たまごを発掘し箸を入れます。かき混ぜる前に麺をくぐらせ濃厚な旨味を楽しみます。
最後は少し多めにコショウと一味をふって汗を呼びます。ライスが進みます。
たまご周辺のスープを飲み干して完食です。
ぷはぁー!旨し!
ごちそうさまでした。
待ってました!復活!!!
火災で閉めていましたが、いよいよ復活です!!!
待ってました!
営業時間は当面20時迄だそうです。
中華そばとライス、1,000円
魚介の出汁の優しい薫りが立ち昇っています。
これこれ!これが食べたかったのよね。
色々と苦労多いと思いますが再開して頂き感謝しかない。
たっぷりとスープを含んだ麺をライスにバウンドさせてズルズルと啜れば嬉しさが溢れます。
少しシナチクの様子が昔と違いスッキリとしている感じでした。
嫌ではありません。とても旨いです。
ごちそうさまでした。
近所にあればビール片手にのんびりしたいな~
じつにゆったりとした時間が流れている。
でも注文やお会計はハキハキとしていて、気持ちよく、提供までの時間も比較的早い。
鶏白湯そばと白飯(小)をオーダーしました。
シナチクからポリポリ始めたのですが、魚介のスープで味付けされており、しっとりしています。
これは中華そばだとスルーしていたなぁと、何か発見した気分で嬉しい。
スープは、一般的な鶏白湯よりも、少し濃い目。
塩ではなく、出汁として濃い感じです。
脂を感じつつも、和風な雰囲気がどことなく懐かしさを感じさせ、それが旨いにつながっている。
コショウをたっぷりふりかけて、ハフハフ言いながら啜れば、白飯もペロリと無くなり、スープもごくごくと!
ごちそうさまでした!
上品に薫るお出汁が旨い!
なかなか来店ハードルが高く本日やっと伺えました。店内は、昔ながらの飲食店といった顔つき。
初来店ですから、やはり「名代」と謳う中華そばを注文ですね。
程なく「名代中華そば」とライスの小がやって来ました。
ライスには、数種の漬物が添えてあります。
既に良い節系の薫りがしています。
しかも上質でアクや臭みが無いだろうと感じることができます。
シナチクをポリポリやって、旨い!
かまぼこやって、旨い!
麺をズバズバすすって、旨い!
少しやわいのも良いですね。
スープをぐっと飲んで! 旨い! 旨い!
一気に食べ進めます。
ほんのりと甘みを感じます。
そしてとけていくチャーシューが良い仕事をします。
気がつけば、丼の中はスープだけ…
完食です!
ごちそうさまでした!
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旨いは正義
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旨いは正義さんの他のお店の口コミ
店名 |
京一 本店 (きょういち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂、うどん |
お問い合わせ |
075-842-0385 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線 大宮駅 徒歩1分 四条大宮駅から102m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
60席 (テーブル60席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1948年 |
備考 |
貸切についてはお問い合わせください。 |
お店のPR |
【大宮駅すぐ】中華そば・ラーメンの京一本店【うまい・はやい・やすい】昔ながらの懐かしい味
「うまくって、はやくって、やすくって」のモットーは、昭和23年の創業以来変わりません! |
初投稿者 |
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名店 中華そば
トッピング(天ぷら・卵)
どうしても、どうしても味わいたくなるんです。
中華と、うどんでも大丈夫そうな魚介のお出汁が出会ったこちらのスープが恋しいのです。
そして天ぷらを入れたいのです!
お月見しながら、チャーシューを頬張りたいのです。
と言うわけで着丼しましたよ。
恋い焦がれた天ぷら中華そば。
細くてストレートな麺を啜る前に少し天ぷらを沈める。油が浮く。その油を絡めるように麺をくゆらせてから口へ運ぶ。
魚介の香りが抜けたあと鶏の旨味が浮く、そして天ぷらの油と続く。
ひと口、ふた口、み口と止まらない。
慌てて楽しんていたお月様を破壊する。
卵黄が溶け出す。卵白とも麺に絡めて頂く。
コクが出て旨い。
さあラストに向けて青ネギをグッと噛み締めてジリっとした刺激を楽しんだら、薄っす蒲鉾を口に放り込んで麺を啜る!
天ぷらにかぶりついて、麺を啜って、また天ぷらにかぶりつく!
はい!終わりって分かってても丼の底を何度も箸でサルベージ。
ごちそうさまでした。満足です。