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中華ベースのあっさり味が決め手！烏丸御池近くに佇む中華料理屋
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前菜盛り合わせ
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フカヒレのスープ
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小籠包
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エビのユーシャン炒め
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豚肉の揚げもの
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カニとレタスのチャーハン
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カニとレタスのチャーハン
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阿里山ウーロン茶
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杏仁豆腐 紹興酒入りキャラメルと共に
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oceanshow
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京中華 牧定（キョウチュウカ マキサダ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3150-9640 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市役所前駅より徒歩5分 烏丸御池駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター：8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗の庭園にて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ※10歳以下のお子様のご来店はご遠慮いただいております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月7日 |
| 初投稿者 |
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Instagramで見かけて、気になったこちらのお店にお邪魔しました。内装は和のテイストが感じられるものです。
今回は7品からなるコースをいただきました。
①前菜盛り合わせ
九条ネギとクラゲのからしあえ、エビ団子特製マヨネーズ添え、カンパチの山椒ソースがけ、蒸し鶏の胡麻ソースがけの4品からなる一皿です。個人的にはクラゲがネギの香り、カラシの辛さが見事にマッチしており、美味しいと感じました。
②フカヒレのスープ
ヨシキリザメのフカヒレのスープです。
③小籠包
豚肉のミンチと鳥の出汁由来のゼラチンからなる小籠包です。味付けはそこまでしておらず、鳥の旨みや豚の香りを直接楽しむ一品です。
④エビのユーシャン炒め
甘酢ベースの味でしたが、よく食べる中華に比べて酸味がきつすぎず、食べやすい気がしました。野菜もたくさん入っていたのが、推せます。
⑤豚肉の揚げ物
とにかく豚肉が柔らかい！一口食べるごとに、その柔らかさに衝撃を受けました。ソースも、ついてくるパンにつけながらいただけました。
⑥カニとレタスのチャーハン
ご飯がびっくりするほどパラパラでした。香りも香ばしく、見事な出来でした。
⑦杏仁豆腐 紹興酒入りキャラメルと共に
紹興酒独特の香りとキャラメルの甘味という意外な組み合わせですが、違和感なく食べられます。何もつけてない杏仁豆腐も美味です。
全体的に味はあっさりしていて、食べやすいと感じました。やや和食に寄せているのかもしれません。
ランチは年内で終わるということで、来年からディナーのみになるそうです。ディナーも気になるところです。
ごちそうさまでした。