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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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これからがすごく楽しみなお店です
『高坂鶏お任せコース』のみの完全予約制✨
この言葉に惹かれて早速突撃してきました
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店内は高級感のあるカウンター10席の落ち着いた空間☺️
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お料理はコースのみです
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■おぼろ湯葉
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いきなり美味しい
なめらかでコクのある上品な味わい✨
塩とオリーブオイルのアクセントが最高
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■お刺身3種
・むね肉
しっとり柔らかいもちもちのおいしーやつ✨
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・肝
このコクと旨味、、、高坂鶏ならではです
激ウマ過ぎて泣きました
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・ずり
気持ちの良い食感のおいしーやつです✨
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■大根鬼おろし
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箸休めのお供です☺️
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■ねぎみ
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皮パリからのジューシー
若干のパサつきはありましたが1串目から美味しい
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■ささみわさび
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しっとりレアな美味しい1串
口に広がるわさびの風味、、、ささみとわさ相性抜群過ぎます
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■つくね
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肉汁じゅわ~のジューシーなやつ
卵黄に絡めて、、、美味しいしかない
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■京蕪
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ジューシーです☺️
付け合わせのお味噌がまたベストマッチです
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■お漬物
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さすが✨お漬物、、、全部美味しい
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■すね肉抱き身
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この日個人的1位はこの串
噛む度に旨味が溢れて飲みこみたくなかったです
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■原木椎茸
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肉厚っ味・香りともに最高です
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■銀杏
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ほくほくのおいしーやつ☺️
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■生つくね
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最近よく提供される生つくね
海苔で巻いて美味しく頂きました
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■もものタタキ
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ジューシーおいしーです
もっといっぱい食べたかった
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■シルクスイート
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味付け神
程良い塩気にお芋の甘味とバターの風味
最高です✨
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■ハラミ
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美味しい歯応え噛む度に肉の旨味
美味しいやつです
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■もも
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ジューシーです
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■手羽先
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これまた味付け神
皮パリからのジューシーなお肉
罪な美味しさです
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■肝(追加)
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ぷりんぷりんです
なめらか食感のおいしーやつです
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■背肝(追加)
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脂乗りもよくふんわり美味しい1串です
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■皮(追加)
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後10串は食べたいと思った美味しいやつ
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■せせり(追加)
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肉厚でジューシーです
せせり様大好きです❤️
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■ソリレス(追加)
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皮パリからの溢れだす肉汁
たーまーらーん
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■ちょうちん(追加)
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ぷちゅんおいしーたまらん
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■むね肉の胡麻茶漬け
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しっとりむね肉
胡麻の風味が絶品すぎるお茶漬けでした
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■洋梨と柿
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デザートは別腹✨
最後まで美味しい
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コース終了
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店主は焼鳥の修業経験は浅いとのですが日本料理での経験が長くそこで培った技が随所に光る素晴らしいコース内容でした
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これからがすごく楽しみなお店です
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予約困難になる前にぜひ行ってほしいお店です✨
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ごちそうさまでした
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よく食べる人。
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よく食べる人。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥 京都橘
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-741-6666 |
| 予約可否 |
完全予約制 インターネットからのご予約をされる際は、御手数ですがInstagramのTOPページ記載のURLからご予約お願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◇電車でお越しのお客様 京都市役所前駅から281m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月18日 |
| 備考 |
【3月の店休日】 |
| 初投稿者 |
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この日は12月以来2回目の訪問っ
高坂鶏を使用した完全予約制の焼鳥屋さんです
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店内は清潔感があり高級感もある落ち着いた空間✨
接客も心地良く時を忘れて食事を楽しめます
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この日のコース
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■菜の花とおぼろ湯葉の白和え
なめらかで優しい味わい☺️
菜の花の食感・風味も美味しい上品な1品✨
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■鶏刺身盛り
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・ずり
この独特の歯ごたえがたまりません
．
・もも
弾力の良い美味しいもも肉
最高です❤️
．
・ささみ昆布締め
ふんわり香る昆布の香りとしっとり柔らかなお肉
美味しいしかありません❤️
．
・白肝
白肝の濃厚なコクとクリーミーさがほんとたまらん
美味しすぎるっ
．
■ねぎみ
噛む度に旨味がじゅわ~です
1串目からむちゃウマです❤️
．
■ささみわさび
しっとりレアで美味しいささみ
わさびまで美味しいです✨
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■抱き身
皮付き系の旨味じゅわ~はほんま反則
美味しすぎます❤️
．
■つくね
肉汁溢れる罪な1串
そのまま食べても美味しいのですが卵黄に絡めるとコクがアップ
美味しすぎます❤️
．
■むね肉タタキ
しっとり柔らかで見るからに美味しいやつ
まろやかながら風味が強い橘こしょうと頂きます
．
■ホワイトアスパラ
歯切れの良い食感からの炭の香りからの美味しさ最高です❤️
．
■生つくね
アボガドと一緒に海苔に巻いて食べるスタイルおーいーしー❤️
．
■ふりそで
ふりそでの脂と旨味をトマトの酸味が中和して口内で最強の1串が誕生しました❤️
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■ぼんじり
ぷりじゅわです❤️激ウマです
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■肝
しっとりおいしー1串✨
もう少しレアが好みかな
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■蓮根
味付け神です✨
美味しすぎて泣きました
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■もも
タレ焼きのももは絶品っ❤️
噛む度に鶏の旨味とタレの旨味の大爆発
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■トマト(追加)
瑞々し過ぎてびっくりするトマト
もちろん美味しいしかない
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■せせり(追加)
火入れも抜群❤️無敵の美味しさです
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■はらみ(追加)
噛む度に旨味の罪な1串❤️
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■きんまく(追加)
弾力がたまらん美味しいやつ
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■ソリレス(追加)
美味しい確定の1串❤️
たまねぎも甘くておいしー
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■手羽元(追加)
ぷりっとジューシー✨
美味しくて口の中が喜んでます
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■皮(追加)
じゅわ~です
おーいーしーすーぎーる❤️
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■背肝(追加)
口に広がるタレの旨味となめらかな食感好きです❤️
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■手羽先(追加)
肉厚ジューシーです
つまり最高です❤️
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■鶏スープ
優しいお出汁のおいしースープでほっこり☺️
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■鶏と筍のごはん
カラスミたっぷりで最強のごはんに
上品な塩気で美味しすぎて無限におかわりができましたが2杯にしておきました
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■淡雪苺
程良い甘味と酸味で〆にぴったり
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コース終了
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前回より更に美味しさが増してました❤️
そのせいで全串追加しちゃいました
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焼鳥好きならぜひ行ってほしいおすすめのお店です✨
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ごちそうさまでした