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出来たての和菓子と日本茶
フォローさせてもらってる地元人気ブロガーさんに教えてもらいました。
千本玉寿軒の並びに茶寮が出来ましたよ。
二階が客席になっていて、靴を脱いであがります。
入ってすぐに職人さんがその場で作ってくださるカウンター席
奥はテーブル席で、床の間もある落ち着いた雰囲気でした。
やはり出来たての和菓子でしょ!
と、栗きんとんを選びました。
千玉さんのお菓子は、素材を活かした優しい味な印象。
出来たてならではの、口溶けの良さは心地よいです。
干菓子が添えられてるのもうれしかった。
ドリンクは日本茶のみ。
どれも一保堂茶舗のもの。
ほうじ茶にしましたが、茶釜からお湯を淹れ、飲み頃のものを提供して下さります。
和と洋のコラボ的なカフェでなく、老舗らしいスタンダードなラインナップ。
職人さんがオーダー後に作って下さる和菓子は格別でしたよ。
感染症対策もちゃんとされてました。
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そんじょそこら
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店名 |
茶寮 センタマ(SENTAMA)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-461-0796 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
千本今出川バス停徒歩2分 北野白梅町駅から1,078m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
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老舗和菓子店が廃業
最近よく見るニュースですね。
和菓子といえば、わらび餅にみたらし団子にフルーツ大福。抹茶パフェ?いやそれは和スイーツですよね。
久しぶりにこちらへ。
上生菓子と落雁
餡はつぶかこし餡か選べます。
カウンター席に座れば、和菓子職人さんがその場で作る様子を見ることができますよ。
一保堂茶舗の煎茶
差し湯を頂けるので、お茶だけ和菓子と一緒とたっぷり飲めます。
湯温によってお茶の甘みが変わるのを味わってほしいです。
珈琲と同じですね。
季節を感じられる上生菓子は本当に美しいです。
急須で淹れたお茶と和菓子を気軽なテーブル席で頂けますよ。
練りきりって何?落雁?そんな方にこそ行ってほしいです。