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京都の素晴らしい焼き鳥屋さん
✩鳥さき 京都✩
✨✨✨✨✨
*ミシュラン一ツ星の焼き鳥屋さん
またここも超予約困難店✩.*˚✩.*˚
……………
お洒落な京都に参上
またまた
が予約をGETしていただきました*̣̩⋆̩
、、、、、、、、
流石の京都⇈⇈
玄関からお洒落な門構え
店内はもう素敵な空間！
テンションMaxでよろしくです～
ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
さんでは伊達鶏をつかっておられる
みたいで今回もふるMaxコース
･････････････････････････････････
✰︎お漬物3種
やっぱり京都やね〜
胡瓜、大根、かぶ、かなぁ？
✰︎もも
大将が一所懸命に焼いたもも
やっぱり鶏は焼き加減が大事
･････････
✰︎砂ずり
これまた食感が最高！
デカめで美味いです～～
･････････
✰︎セセリ
首の肉、食べるとハマる
美味しいしか言えない…
わっしょいわっしょい
･････････
✰︎椎茸
みずみずしい～
美味い椎茸はやっぱり美味い
･････････
✰︎✰︎丸ハツ
心臓のひらいてない焼き
新鮮でないとなかなか丸で食べれない！
驚くほど美味しい٩(°̀ᗝ°́)و
生臭さ一切なくて鳥さきさんでしか
食べれないかもしれない……
･････････
✰︎肩ニク
これまた食感がたまらない!!
むね肉のよこについてる部位
･････････
✰︎銀杏
この香りがたまらない、
以前食べ過ぎで危険になったくらい（笑）
･･････
✰︎ぼんじり
そうです！おしりです
焼き加減で余分な油を落として
香ばしく焼き上げてました、
･････････
✰︎きんかん
最近よくみるキンカン！
玉を割らずに焼き上げる技術の
いる部位(^0^)/
niceな焼き上げで最高やなぁ～
･･････
✰︎並河商店の厚揚げ
半分はそのままで~♩♩
半分は醤油をかけていただきます
これまた焼き方がなんとも言えない味
美味すぎるやんかぁ〜〜
･･････
✰︎手羽先
パリパリの焼き加減!!
美味しい鶏は手羽先は欠かせない
皮目と身の旨みが美味しい〜〜
幸せな気分にしてくれる
･･････
✰︎肝 (追加串)
もちろんレアでいただきました！
美味い〜
炙った感じで食しました⇈⇈
･･････
✰︎つなぎ
心臓の下の部位
前回も鳥匠いし井さんでもいただき
めっちゃ好きな味!!
やっぱり美味しい〜〜
･････････
やって来ました！
〆の時間ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
鳥さきさんでは親子丼とそぼろご飯の
2杯を注文ガッツリ食べるぜぇ〜
(^з^)-☆
⭐️鳥さき 親子丼⭐️
これはまさに飲める親子丼
さらりとしていて半熟をこえた卵の
フワフワ具合!!スプンで食べたら
飲める親子丼で極旨でした⇈⇈⇈⇈⇈
･････････････････････････････････
⭐️鳥さき 鶏そぼろご飯⭐️
1度炭で焼き上げたつくねを
すり鉢で潰してから温玉でいただきました
2杯目の〆やのに美味すぎて…
飲める鶏そぼろご飯（笑）
･･･････････････････････････
*京都まで焼き鳥きてよかった
店の雰囲気もスタッフさんの所作は
人生の勉強にもなり感動でした！
やっぱりミシュランに選ばれるには
相当な努力と力がいりますね！
素晴らしい1日になりました⤴︎⤴︎⤴︎⤴
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たっくん9009
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たっくん9009さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥さき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-252-6789 |
| 予約可否 |
完全予約制 18:00〜 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線、地下鉄東西線共に烏丸御池駅下車徒歩２分 烏丸御池駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター×15席 ４名個室×1 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月5日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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✰︎ 鳥さき ✰︎
✨✨✨
京都でミシュランの一ツ星の焼鳥屋さん
緊急事態宣言で延期からの貸切会*̣̩
、、、、、、、、
今回は鳥さき弁当もテイクアウト
フルコースでいかせてもらいましたよんദ്ദി^._.^)
⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
やっぱり店に入ったら！
愛からわず素晴らしい接客
いつもながら感動いたしやす✨
･･･
大将の焼鳥の愛情と2番ての加藤さんの仕事愛の
連携は神クラス
お客さんをずっとみているし気遣いから所作が
もうたまらない........
めちゃくちゃ勉強になります！
･･
またまた〆もしっかり2種類
親子丼とそぼろ丼美味かったです
なぜあんなにサラサラした食感の
親子丼ができるか不思議や.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩
今回もありがとうございました〜
また次回よろしくお願いします!!
✰︎ 鳥さき ✰︎
☎︎075-252-6789
京都府京都市中京区押小路通室町
東入蛸薬師町292-1