臨場感あるカウンター席、ジビエと自然派ワイン : 三本木商店

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

臨場感あるカウンター席、ジビエと自然派ワイン

美山の鹿肉を目当てにこちらの店を訪問

店内はカウンター席と大きなテーブル席
とても雰囲気のあるお店です

カウンター席に座り、メニューを見ると、酒に合う料理がずらり

まなカツオの炙りと柑橘のカルパッチョ…柑橘の酸味は穏やかに、まなカツオの生臭さを消して最初の白ワインで乾杯
侘助穴子と牛蒡…肉厚の穴子とバルサミコソースとわさびで洋風に仕上げています
鱈白子と海老芋のグラタン…白子の濃厚な味とねっとりとした海老芋
黒豚ベーコンで巻いた赤穂の牡蠣フライ…ベーコンの味は言われなければ分からない、らっきょのタルタルがさっぱりとして旨い
美山の鹿…何度も肉を焼き、休ませてから、再度火入れを繰り返し
サーブされた状態は見事な瑞々しいピンクの断面で噛むほどに旨味が溢れます
柿とかぶと青豆とリコッタチーズの白和え…最初に注文する料理ですが、リコッタチーズと白和えの甘みがデザート感覚で楽しめます
おまかせで料理に合うグラスワインいろいろを楽しみました

料理は全体的に塩味は抑え気味です

店内は焼き専門のシェフと女性二人が料理を作り、惚れ惚れするほど手際がよく、ワインをセレクトしながら丁寧な説明をしてくれました

いい店のすべての要素が揃っているお店です
ごちそうさまでした

  • 三本木商店 -
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店舗基本情報

店名
三本木商店
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

075-255-2810

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区真町478

交通手段

神宮丸太町駅から200m

営業時間
  • ■ 定休日
    月曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター9席、テーブル10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.sanbongi-shoten.com/

オープン日

2019年3月28日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

栗太郎★栗太郎★(1140)

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