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一保堂さんのに二階でイベント
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新しくなったけど、元のままのお店
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田丸弥のお煎餅と
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一階のショーウィンドウ
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昔の茶箱、海外用なのかな❓
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1296円
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お店の2階はイベント会場
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イベントで
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イベントでビーガンのお菓子
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イベントで煎茶
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三煎まで楽しめます
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参考写真、草生えないうちにみぞ掃除してもらいました
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便利なteabags
旅行の時に持っていきます
ホテルなどには
お茶置いてるけど
あまり好みではないので
一保堂のコレを持って行きます
そして大阪の家でもコレを飲みます
好みはやっぱりほうじ茶^_^
香ばしくて好き
新しくなったお店
売り場の奥も
売り場飲みます横にも
新しいコーナーが出来て
新しいと言っても
以前とどこが違うのってぐらい
雰囲気はそのままです
素敵*\(^o^)/*
箱のデザインもいいなぁ
軽いので海外に行く時の
お土産にもいいかも
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大阪の冷蔵庫の上に
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店内展示
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大阪の家は何にもないけどコレがあります
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新しくなった店内奥
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こんなコーナーも出来てました
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自宅、こんな感じで簡単に一人分、おにぎりは米増のお土産❣️
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独特の香りだけど好きないり番茶❣️ギャラリーもあってそこでの新茶の会は参考までに*\(^o^)/*
一保堂で一番好きなのは
一番安い⁉️
いり番茶❣️
香ばしい独特の香り
好き嫌いはあるかもね
ほうじ番茶が好きだけど
いり番茶はちょっと香りがちがうかな
素朴な香りと味なので
ヨモギ餅を焼いて
ペアリング*\(^o^)/*
ここからは参考になりますが
この日は新茶の会
料理と新茶のペアリング❣️
料理は伊賀陶芸家
福森道歩さん
料理本も何冊も出してる
料理家さん
もちろん器も道歩さんので❣️
一保堂さんの二階がギャラリーになってて
初めて行ったのですが
古い天井の梁があり
素敵な空間でした
そちらでの食事会
詳しくレビューしたいけど
滅多にないことなので簡単に
八寸には
急冷新茶
熱湯で40秒抽出後、氷の上に注ぎます
苦味の後に甘味
天ぷらには
水出し新茶
冷水でした20分抽出
繊細な甘み
ご飯、鱧カツ茶漬けには
熱湯新茶
熱湯で30秒抽出
弾けるような香り、ほろ苦さ
御菓子には
適温新茶
80°40秒
若葉の甘みと苦渋味
素晴らしい会でした
お茶に熱湯⁉️って
初めて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ただし厳選された一保堂の新茶でね❣️
また会があればいいなぁ
東京の一保堂でも開催されたようですよ
すぐにsold outしたそうだけど
番茶の会もしてほしいな*\(^o^)/*
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独特の香りが好き
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たっぷり茶葉を入れて
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素朴なヨモギ餅と
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店内
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ギャラリー
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二階のギャラリー
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新茶の会
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お茶の葉っぱ
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新茶の冷茶
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参考写真、新茶の会の八寸、全て道歩さんの器
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参考写真、会のハモカツのお茶漬け❣️めちゃ旨い苦いお茶と合う
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参考写真、カマス天ぷら美味しい
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参考写真、天ぷらはアツアツどんどん出て
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新茶を満月に見立てて、聚洸さんの淡雪羮
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水出し新茶
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千本桜はんひち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一保堂茶舗 京都本店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-211-4018 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市役所前駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
京都本店内に併設「喫茶室嘉木」が有ります。 |
| 関連店舗情報 | 一保堂茶舗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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改装された一保堂
二階はギャラリーやキッチンがあり
イベントなど開催されます
食にまつわるイベントなど
開催されて
素敵な場所2度目です
イベントが終わり帰りに
一階でほうじ茶を買いました
ところがお店は
大混雑‼️‼️
併設のカフェも外国の方が並んでるし
やはり京都を代表する老舗ですね
やっと極上ほうじ茶を買って
お店を後にして次は近くでヘアカット、
その前に上御霊神社で神水を汲んで
コインに停めた車に運んでから
ヘアサロン
今日は朝から筋トレ、ストレッチ
友達とランチそして一保堂でお勉強‼️
ヘアカット終わったのは18時、
流石に疲れて果てて山越え‼️車運転できるか❓
心配なぐらいでしたフラフラ
イベントは素敵で
お茶は抹茶、煎茶、ほうじ茶
そしてビーガン焼き菓子をいただき
友達ともたくさん再会
一保堂さんの二階
素敵な場所
素敵なイベント
ネットなどで募集してるので
見逃さないように〜╰(*´︶`*)╯♡