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RINA-Stoneさんの他のお店の口コミ
店名 |
木山(キヤマ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-256-4460 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。 丸太町駅(京都市営)から326m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席数 |
20席 (うちカウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング利用 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年4月25日 |
初投稿者 |
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間もなく,予約が取りにくくなるお店ということで,こちらに伺いました
エントランスから,しっとりと演出されていて,お店に入るだけでもワクワクが止まりません
店内は明るいカウンター席で,大将が目の前で料理しています
特に印象的なのは,目の前で鰹節を削りますが,このお出汁が最高なんです
純和食の御料理に力強い出汁は,私の好みなんです(*˘︶˘*).。.:*♡
惜しげなく手間ひまかけた仕事は,お見事でございました
1.海鼠腸の茶碗蒸しにバチコ
2.松の緑 食前酒
3.アナゴの焼締 菜の花 梅肉
4.鰹節 荒節 枯れ節 鮪節 〜味見
5.生出汁 〜 絶品
6.ハマグリと胡麻豆腐のお椀
7.造り ヒラメとクエ
8.カラスミ餅
9.新潟の本鴨 下仁田ネギ
10.赤貝 酢味噌ガラシ
11.天ぷら ふぐの白子 ふきのとう クワイのチップ
12.炊き合わせ 子鏑と蟹と伊勢海老 堀川牛蒡
13.食事 牡蠣の天ぷら 玉じめ
のりわさび茶漬け 新のり
ジャコと鰹節 卵黄かけ
14.メロン削り
15.ユリ根の茶巾