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店名 |
名前のないラーメン屋(ナマエノナイラーメンヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪三条駅から西北へ徒歩8分 三条駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年9月 |
備考 |
和醸良麺すがり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都三条の高瀬川沿い、夕暮れ時はほんま風情があります。
川に面したビルの半分地下に降りた所、名前も看板もないお店のドアを開けるとオシャレな不思議空間が(・・;)
ここ、ほんとにラーメン屋なんですか?
タッチパネル式券売機で『鶏そば』をセレクト。
ハートランド450円がチラッと見えたけど、がまんがまん_| ̄|○
お冷は槌目のついたコップで提供されるし、カウンターの引き出しには胡椒、一味、山椒、ガラムマサラと箸その他が綺麗に並んでてプレミアム感満点です。
出てきたラーメンの丼がロイヤルコペンハーゲン(^^;;
大きな万願寺とうがらしがビジュアル的にインパクト大です。
ミルキーなコクたっぷりの動物系白濁スープに、ほのかな酸味を感じる骨太な魚介風味が合わせてありますが、もう少しだけスープ多めでもいいんじゃないでしょうか。スープがひたひたになる最小限度の量なのは少し寂しいです。
ボソボソした表面でクニッと歯を受け入れる食感、これってまんま蕎麦では?ってくらい個性的な麺です。
万願寺とうがらしのみならず、茹でキャベツ、湯剥きミニトマトもラーメンの具としては珍しいと思いますが、食べてみるとどれもスープとの相性を吟味したセレクトだと分かります。
チャーシューの代わりには燻し焼きの鶏肉が乗ります。この香味がスープに乗ってまた美味しい。
店名のないクールでミステリアスな存在感と、そのイメージに負けない美味しいラーメンとの組み合わせはなかなか面白いですね。
ごちそうさまでした(^^)