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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
にこみ 鈴や
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、牛料理、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-3178 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市下京区綾小路通高倉南西角神明町230-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄 鳥丸御池駅より徒歩5 分 烏丸御池駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月9日 |
| 備考 |
～2015/5/15 綾小路通高倉南西角神明町230-2より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お前と会った御池通りの〜煮込みしかない、鈴やで〜
夢を語ったパーフェクト黒ラベル。などと烏丸キッドという作品はないけれど、絵になる、ドラマになる素敵なお店。
烏丸御池からちょっと歩き、今話題のお店へ。
町屋が並ぶ静かな場所にあり、暖かい灯りと人々の笑顔でアットホームなおでんや。
この日は連勤続きの最終日でクタクタにも程があるレベル。
周りは観光客やカップルや家族連れ。スーツは誰もいない。
と言うことは誰よりも酒と出汁が染みる権利を持っての入店。
誰よりも美味しい時間を過ごせる自信があるわけよ。
いわゆるプシューシチュエーション。
ほぼ一気に飲み干してしまうパーフェクト黒ラベルは喉元を通り、乾いていたのは心だと気づかせる。
これでようやく呼吸と週末を開始する。
そこに現れる食べるマザーテレサ。
京風なんちゃらという言葉になんの魅力も感じないが、京都のど真ん中で透き通ったお出汁でじっくり炊かれたおでんは、正真正銘の京都のおもてなしが詰まった料理。
大根と手羽先とこんにゃく。
これ多分、鰹や昆布ではなく、慈愛と誇りでお出汁とってるわ。
この表現伝わるかわからないけれど、余裕を感じるんだよなー。
この人にはかなわないと、思わせる。黙って感じて、思わず頬が緩む。
あん肝も手間暇かけて仕上げた味。インスタに書いてた。
しっとりな食感と口の温度により溶け出す絶滅な温度。
あん肝のコクだけが広がり、味のちょうちんに灯りが灯る。
煮込みも絶品。おでんのお出汁とはまた雰囲気が異なり、甘く炊いた味付け。
このモツのしょりが完璧なんだろう。臭み一切なく、とろっと炊いてはいるが、ほどよく脂と食感を残している。
東京や大阪のホルモン煮込みとは全然違う。
ニコニコニコ。ニコが３つで煮込み。
何しょーもないこと言うてんねん。とツッコミを入れず、
上手いこといわはりますなーと微笑んでくれるような味。
お刺身は季節ごとに変わるらしいけれど、今は鰤。ブリリアントブリーン。
これは塩タタキ。
秋刀魚刺しもいきたかった。
バッチバチ系ではなく、しっとり系。
表面の炙ったカリッと感と塩が身を優しく包み込む雰囲気。
決してパンチでは勝負しない、北風と太陽。
そうなると日本酒が登場するわけ。
これが、徒然草の概要。
カレーライスは生大一択なんだけど、こちらのカレー様はお出汁の王子様。
ラモスのJリーグカレーとお茶漬けのcm足して2で割った感じ。
そんな味ではないが、優しくて慈悲深い。
〆としてサラサラといけるけれどしっかりと噛み締めて身体へ染み渡らせていく。