Name: AWOMB
Address: 姥柳町189, 京都市中京区, 京都府, 6048213, JP
Telephone: 050-3134-3003
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.48

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cheflog_tokyo 口コミ178件フォロワー42人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

▶︎
手織り寿し AWOMB / 烏丸 .

町のストーリーから生まれた手織り寿し
ワンプレートに京都の食が凝縮、贅沢ランチ

____________________________________________________

▪︎ 手織り寿し AWOMB @awomb

古都、京都らしさが漂う
築80年超の町屋を改装した
歴史や風情、空気感が残る外観

新しいものではない魅力が凝縮した
ニュートラルなスタンスの店構えは
粋なセンスが感じれました。

四条室町界隈はかつて京織物業の
問屋街として栄えた場所、
看板メニューの手織り寿しは
そんな地域性から誕生されたそうです

具材は旬の魚や京野菜、湯葉、麩
白味噌、京納豆など京の食を堪能できる
おばんざいが中心で、これらを
数種類の調味料やシャリと一緒に
海苔で織っていただきます。

具材は全て手作り。出汁をひく所から
40種類にも上る食材の調理まで、
ひとつひとつの工程を繊細に丁寧に仕上る

素材本来の味を大切にするため
化学調味料は使っておりません。
丹波産コシヒカリ、京都村山造酢の千鳥酢
具材だけでなくシャリの素材も京都産。

まさに京都の食がぎゅっと詰まった一皿
難しい作法やルールはなし、
自分好みに包んで食べられるのも好きです

同じ料理を追求する者として
尊敬が止まないです、ご馳走様です。

____________________________________________________

▷おすすめポイント
◽︎ 京都発！手織り寿しの名店
◽︎ 京都の食がぎゅっと詰まったワンプレート
◽︎ 予約が取れない話題の店、予約必須
◽︎ 自分好みに具材を合わせて食べられる
◽︎ 京都名産を使ったお酒メニューはおすすめ

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▷お店情報
☑︎食べログ評価 :
3.48
.
☑︎予算 :
☀︎ ¥3,000 ~ ¥3,999 ⭐︎ ¥3,000 ~ ¥3,999
.
☑︎最寄り駅 :
烏丸駅徒歩7分
.
☑︎営業時間 :
⏰ 12:00 ~ 15:00, 17:00 ~ 20:00,
.
☑︎定休日 :
無休
.
☑︎電話番号 :
☎️ 050-3134-3003
.
☑︎住所 :
京都府京都市中京区姥柳町189
.
☑︎お支払い方法 :
現金/カード可
.
____________________________________________________

#京都ランチ #京都グルメ #京都カフェ #awomb
#awomb烏丸本店 #烏丸 #烏丸ランチ #烏丸グルメ
#手織り寿し #手巻き寿司 #贅沢ランチ #ワンプレートごはん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	AWOMB（アウーム）
ジャンル	寿司、カフェ
予約・お問い合わせ	050-3134-3003
予約可否	予約可お食事の数に限りがございます。なくなり次第、終了といたします。夜は1名様からご予約承ります。お席が満席になり次第、終了とさせていただきます。公式ホームページよりインターネットでの予約可能
住所	京都府京都市中京区姥柳町189 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄烏丸線東西線烏丸御池駅より徒歩約6分地下鉄烏丸線烏丸駅より徒歩約7分烏丸駅から407m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 20:00 L.O. 19:00 ■ 営業時間食材がなくなり次第終了 ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.awomb.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/awomb https://www.instagram.com/awomb/
オープン日	2014年6月1日
備考	２０１４年６月に北白川からこちらに移転オープン
初投稿者	himecyan（111）
最近の編集者	kiyo.839（0） ... 店舗情報（'22/07/28 20:17） celicaode（0） ... 店舗情報（'21/11/03 20:16）編集履歴を詳しく見る