シュークリームは飲み物 : カフェ デ コラソン

カフェ デ コラソン

(cafe de corazon)
予算:
定休日
日曜日

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4.0

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2023/11訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6

tarte tatin、お久しぶり。
とても初々しく可愛らしいかたちと色合いですね。
パナマの珈琲をも味わいました。

  • カフェ デ コラソン -
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2023/08訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6

シュークリームは飲み物

日本ではよく「…は飲み物」という宣伝が見られますね(笑)
本気で可愛らしく溶けて伏せるピスタチオクリームの様はなによりもしおらしいわ〜(。>﹏<。)

二度と訪れました。雰囲気やサービスなどもけっこう安定で、周りの住人に年配のかたも自習をしに来たほうもいます。頼もしい店ですね。
シュークリームは上記のとおり、可愛らしいし純粋に美味しい。ピスタチオの塩味は弱く、ナッツらしい油脂感もあまり無いまゝ、クリームの質に吸収されるピスタチオといえるでしょう。マロンの中の栗のように。
ヌガー·グラッセという珍しい(と思う)デザートもあります。Nougatにも近く、パフェの一種でもあるとは私の理解ですʕ•̀ω•́ʔ✧奇妙なデザートですね、倒したらかなりnougatにみえますが、それをケーキのかたちにできるのはどうも想像しえなかった…

コーヒーのほうですが、
前回はなんとハイチに産生された豆を浅煎りでいたゞき、それはちっともフルーティーではなかったが、時々浅煎りに顕れるまずい薬っぽい味もなく、
ナッティーにしてもはや清らか(!)なナッツ味という、多くの浅煎りコーヒーを味わえた(本当です!)私にもまったく驚いた味わいでした;
そして今回は、本日の中煎りのイエモンの(モカ)を味わって、正直今まで飲んだイエモンのコーヒーの中では最も雑味の少なく、こちらも清らかになりまして、
その味は具体的にいゝますと、フルーティーというよりコンポートの渋みある複雑な甘さ、レーズンまたは甘芋の干し物に近い、
香りには柑橘少し、シナモン少し、優雅な風味をして、口に入ってはレモンの酸味と熱烈なバランスの充実した舌触り、
後ほどにやはりイエモンっぽい薬の味とか木質な味はしますが、甘さもこの段階でよく効きますから特に問題がなかったのです。

全般に「セレクト」特選感のある店です。店名は南米にコーヒーを日頃によく飲む人の呼び方だとおっしゃってくださいましたので、正に名に相応しいと感心しました。
また。

  • カフェ デ コラソン -
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店舗基本情報

店名
カフェ デ コラソン(cafe de corazon)
ジャンル カフェ
予約・
お問い合わせ

075-366-3136

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区革堂町593-15

交通手段

今出川駅から611m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 10:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、テーブル2人掛け2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

1台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://cafe-de-corazon.com/

公式アカウント
オープン日

2012年6月12日

初投稿者

珈琲のんべぇ珈琲のんべぇ(257)

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