≪うまい蕎麦屋というよりも、うまい和食と日本酒を蕎麦で〆る店≫紫雲仙(京都市中京区) : 紫雲仙

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.3
2014/05訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.3
¥4,000~¥4,9991人

≪うまい蕎麦屋というよりも、うまい和食と日本酒を蕎麦で〆る店≫紫雲仙(京都市中京区)

~うまい蕎麦屋というよりも、うまい和食と日本酒を蕎麦で〆る店~

 人生いろいろ~♪ 蕎麦屋もいろいろ~♪

 てなわけで、食通の松ちゃんがまたまたコアな店を探し来ました。
時の流れに身を任せ、出没してみやんす。

 今日は松っちゃんが予約しておいた要予約のお任せ料理です。
これがいいらしい。

【先付】
鱧の落とし 
うずらの玉子の穴子巻
隠元の胡麻和え

【一皿目】京野菜
口下手だが料理に熱いオーナーが目利きした野菜たち

【二皿目】お造り
初鰹の土佐作り
サザエ
鱧の落とし ~梅肉がうまい

【三皿目】
絶品鴨ロース
まあ、自ら絶品と言うものにうまいものはないのであるが、こちらは例外やね。
下処理がいい。
きの表現、口下手な店主だけにありか・・

【四皿目】
鮒寿司 子がうまい これはやばい。日本酒が進むくん。

【五皿目】
バケットマト

【六皿目】
穴子、鱧、海老の天ぷら
海老がぷりぷりしてますわ


【七皿目】
珍味
烏賊の白漬け
数の子漬け、漬けトマト

【八皿目】
稚鮎の山椒煮

【〆】
蕎麦

これでこの値段なら穴場やね。
コンサルタント目線で言えば、ピン立ちした蕎麦が必要やね。
レビュア対策で、それとコースはお品書きが必要やね。

今日のホールの女性スタッフがとても感じのよい美人スタッフだったので、サービスの点数に反映した。

紫雲仙
京都府京都市中京区御幸町通御池下ル大文字町341-7
電話 075-203-0406

  • 紫雲仙 - 【先付】
      鱧の落とし 梅肉 ~梅肉がうまいね
      うずらの玉子の穴子巻
      隠元の胡麻和え

    【先付】 鱧の落とし 梅肉 ~梅肉がうまいね うずらの玉子の穴子巻 隠元の胡麻和え

  • 紫雲仙 - 【一皿目】京都の野菜
      口下手だが料理に熱いオーナーが目利きした野菜たち

    【一皿目】京都の野菜 口下手だが料理に熱いオーナーが目利きした野菜たち

  • 紫雲仙 - 【二皿目】お造り
      初鰹の土佐作り
      サザエ
      鱧の落とし ~梅肉がうまい

    【二皿目】お造り 初鰹の土佐作り サザエ 鱧の落とし ~梅肉がうまい

  • 紫雲仙 - 【三皿目】
      絶品鴨ロース
      まあ、自ら絶品と言うものにうまいものはないのであるが、こちらは例外やね。
      下処理がいい。
      きの表現、口下手な店主だけにありか・・

    【三皿目】 絶品鴨ロース まあ、自ら絶品と言うものにうまいものはないのであるが、こちらは例外やね。 下処理がいい。 きの表現、口下手な店主だけにありか・・

  • 紫雲仙 - 【四皿目】
      鮒寿司 子がうまい これはやばい。日本酒が進むくん。

    【四皿目】 鮒寿司 子がうまい これはやばい。日本酒が進むくん。

  • 紫雲仙 - 【五皿目】
      バケットマト

    【五皿目】 バケットマト

  • 紫雲仙 - 【六皿目】
      穴子、鱧、海老の天ぷら
      海老がぷりぷりしてますわ

    【六皿目】 穴子、鱧、海老の天ぷら 海老がぷりぷりしてますわ

  • 紫雲仙 - 【七皿目】
      珍味
      烏賊の白漬け
      数の子漬け、漬けトマト

    【七皿目】 珍味 烏賊の白漬け 数の子漬け、漬けトマト

  • 紫雲仙 - 【八皿目】
      稚鮎の山椒煮

    【八皿目】 稚鮎の山椒煮

  • 紫雲仙 - 〆蕎麦

    〆蕎麦

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 紫雲仙

移転前の店舗情報です。新しい店舗は紫雲仙をご参照ください。

ジャンル そば、日本料理、日本酒バー
住所

京都府京都市中京区御幸町通御池下ル大文字町341-7

交通手段

地下鉄京都市役所前駅徒歩5分
京阪三条駅徒歩8分

京都市役所前駅から239m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00 (LO) [金曜日のみ12:00〜]
    18:00〜21:00(LO)



    ■定休日
    月曜日 ※年末年始のお休み 1月1日~1月3日
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(1階 テーブル20席、カウンター4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

京都市御池地下駐車場が便利

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://shiunsen.co.jp/

お店のPR

【京都市役所前駅5分】石臼で挽く香り高い十割蕎麦と旬の食材を使った天ぷらを堪能!コースあり

京都三条エリアにある蕎麦専門店【紫雲仙】。鴨川からほど近い静かな通りに面しており、雰囲気のあるロケーションが魅力です。当店では職人が蕎麦粉を石臼で挽き、打ち立ての十割蕎麦を提供。京都大原の野菜や若狭の鮮魚などこだわりの地場産食材の天ぷらも自慢です。地酒の種類も豊富なので、蕎麦前に「出し巻(百井玉子)」や「若狭ぐじのパリパリ揚げ」など逸品料理を肴に一杯愉しむのもおすすめ◎お気軽にお立ち寄りください。

初投稿者

古都桜古都桜(1)

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