食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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接客・話題作りといった経営努力を高く評価
二条城の東にある人気の喫茶店。
もとあった古喫茶「セブン」を受け継いで見事に繁盛させている。
マドラグのことを知ったのは情報誌である。
例によってMeetsかLeafだと思うが、詳しくは覚えていない。
確かなのは、記事の要旨。
閉店を決めた古喫茶を、若者が志願して受け継ぎ、
店の名前は変えながらも、店舗はなるべくそのまま残して運営していること。
また、ほかの名洋食店「コロナ」が廃業する際に、そのマスターに頼んで、名物タマゴサンドのレシピを教わったこと。
この、二点はよく覚えている。
この記事だけでも、経営者の資質が、少しわかる気がする。
勉強熱心で、老舗のエッセンスをうまく取り込んで、店の魅力と話題に転換するのに成功している。
こうして、古喫茶ブームを牽引する名店になったマドラグ。
何度か食べたり飲んだりしているが、食事メニューがとにかくボリューム大なのが、嬉しいときもあれば困る時もあり。
たまたま入れたので、聞いてみた。
「ナポリタンも大きいんですか？」
「ミニサイズもできますよ」
即決で頼むことにした。
ブレンドコーヒーは400円。古喫茶の継承店だから頑張っているね。
これにナポリタン小で1200円ちょっとだった。
コーヒーは、深く、苦く、酸味とコクが合って懐かしいタイプ。
ナポリタンは独特。細麺、ちょっとアルデンテで硬め、卵の生地が鉄板に敷いてあってオムレツ＋スパみたいな感じ。
実はここのフードをそこまで高く評価しているわけではない。
でも、店構え、店員の応対などがとても気に入っているんだよね。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喫茶 マドラグ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、サンドイッチ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-0067 |
| 予約可否 |
予約可 モーニングは開始時間8時と9時半からの予約可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線「烏丸御池」下車、徒歩9分（約530m） 烏丸御池駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に椅子が置いてありそこで喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 備考 |
元セブンをリニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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有名店マドラグ。
かつてあった喫茶店「セブン」のお店を引き継ぐ形で2011年に開店した。
京都の喫茶店、それも老舗を若い経営者が再生したものとしては、一番成功していると思われるお店。
元のセブンの雰囲気を活かすだけでなく、有名洋食店コロナの名物 極厚の玉子サンドを教わって取り入れた。
その後 コロナは閉店したためにマドラグは貴重な伝承者になった。
マドラグは人気店になり支店なども出来た。
現在は喫茶店100名店にも選ばれ、食べログ評価点は3.70である。
TVでマドラグを久しぶりに見た。
ちょっと寄ってみると予約なしでも入ることが出来た。
たぶん平日だったからだろう。基本的には予約を勧める。
コーヒーと玉子サンドとナポリタンをお願いした。
こちらのフード類は基本的に景気の良いボリュームなので、おやつには収まらない。
晩ごはんに代えるくらいのつもりで行く。
実は玉子サンドは5年ぶりくらいじゃなかろうか。
柔らかく、ジューシーで極厚の玉子。ちょっと力を入れてつまむと潰れてしまう。
噛むとだし巻きのように汁が…
久しぶりだったがかなり美味しい。認識を改めた。
ただし一人で食べきるのはたいへん。複数人で行ったほうがいい。
ナポリタンはやや固めに茹でた細いパスタがなかなかの食感。
どれも口に合った。満足。
間が空いたけど、きた甲斐があった。