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075-255-5191
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Angel33さんの他のお店の口コミ
店名 |
とり粋
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、カレー、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
075-255-5191 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分 烏丸御池駅から356m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
300円/1人 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年8月19日 |
備考 | |
お店のPR |
12/31(火)・1/1日(水)は定休日です【三条新町】京町家の風情漂う店内は大人の隠れ家
三条新町にある<焼き鶏 山椒なべ とり粋>。新鮮な鶏とピリピリときいた山椒の相性は抜群!!鍋…といえば冬のイメージですが、山椒のさわやかさが夏の暑~い時期にぴったりなんです!そして山椒の美容効果もあり、女性からの支持率が非常に高い、意外性たっぷりのお店です。平日はランチ営業もしており、がっつり食べたいサラリーマンから絶大の人気!平日のお昼に行くもよし、仕事帰りの疲れた体を癒しに行くのもよし。 |
初投稿者 |
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何かとバタバタ過ぎて予め予約困難店はお譲りしまくりの最近です。
そんなわけで、京都で突発かつ時短で味わえる良いお店を教えていただきました。
こちらは鳥料理の居酒屋さんというのかな...
京都に2店舗あり、今回は京都駅からアクセスしやすい三条にある支店に伺いました。
注文を人任せにしてしまいお料理名は失念したか聞かなかったか、ごめんなさい。
梅きゅうりサラダのようなものと、山賊焼きっぽい鶏ももにお好みで粉山椒や山椒味噌などつけていただくお料理、そして名物の山椒鍋をいただきました。
お酒すすむ〜。
山椒鍋は、ベースの出汁を丹波の比ねどりで取り、紀州有田川産の実山椒を鶏だしで延ばしてペーストにしたのを溶かしこんだスープで、丹波地鶏の比ね鶏と但馬産の若鳥と九条ねぎと壬生菜と三つ葉(冬季は京せり根っこごと)と大根茸類を煮込み、取り皿に装ったら、お好みで追い山椒!!
滋味深さを味わいながら爽やかにパンチくらいます。笑
比ねどりの噛みごたえって若鳥にはない魅力ですよね。一鶴でも若鳥より親鳥にやみつきです。
それに、近年、春に持て囃され高騰しているフレッシュ花山椒を大事に味わうのも良いですが、このように手軽に秀逸なスパイス山椒を乱用レベルで惜しみなくいただけるのも嬉しいものです。
分煙禁煙でないお店なため(これ私は個人的には大変ネック)お隣には喫煙者がいらしてたのが凄くしんどかったので、お店を早く出たくなってしまいました。
が、
スープが後を引きまして...
シメもいただこうという運び。
麺もご飯もやめて、お葱とお豆腐にしてみました。このスープには絶妙な上ヘルシー。
タバコ臭のない空間だったら更に美味しかったことでしょう。そこは悔やまれますが、お腹は過不足なく大満足な仕上がりで新幹線に乗り込みました。
ごちそうさまでした。
今度は焼き鳥もいただいてみたいな...
なんと、こちらのこのお鍋を開発したご主人は、若い頃に瓢亭様で修行をされていた方とのこと。
玄人な方が教えてくださったのも、なるほど!!な味わいです。
(こっそり)実は、都内で予約困難某焼き鳥屋さんのご主人がこちらのお鍋を召し上がり、気に入られたそうで、会員制だったか紹介性だったか新しい店舗でこちらからヒントを得た山椒鍋をお出しすることにしたそうですよ。かみんぐすーん