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インパクトの強いほうじ茶
京都で有名な老舗日本茶専門店。食べログでの評価は3.50(2019.02.08)と、この手の業態では珍しい高評価店です。鳥獣戯画のパッケージでも御馴染みだと思います。近所の一保堂さんが混雑しているのに対して、こちらは私以外には一組(二名)だけの客入りと対照的。以前購入した際にも、こんな感じだったと思います。
雁ヶ音ほうじ茶の香悦(2160円)と金(1620円)等を購入しました。香悦はほうじ茶の香りや味わいが実に鮮明。美味しいほうじ茶だと思います。
ただし、良くも悪くも香りや味が強いので、薄味の日本料理には合わないのではないかと思います。お茶漬けにも不向きでしょう。以前、濃いめに淹れてしまった際には、香りや味が強すぎて、飲みにくさを感じたほどです。鍋料理、洋食、中華、甘味全般などには合うのではないでしょうか。
クオリティの高いほうじ茶であることは間違いありませんが、ほうじ茶に何を求めるかで、評価も多少変わってくると思います。そのうち水出しでもいただいてみたいと思います。
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3298S
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店名 |
柳桜園茶舗(りゅうおうえんちゃほ)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
075-231-3693 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
●駅からのアクセス 京都市役所前駅から392m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1875年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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柳桜園の手炒り焙煎ほうじ茶をふるさと納税の返礼品として受け取りました。寄付額1万円で120gの茶筒一本です。この商品は土曜日のみ販売されているちょっとレアな、そしてちょっと高級なお茶です。以前から興味はあったものの、ほうじ茶(香悦)を何度かいただいた限りでは、わざわざ土曜日に買いに行こうとまでは思いませんでした。丁度良い機会だと考え、申し込んでみました。
手炒り焙煎ほうじ茶は香悦の上位版という位置付けで、香悦の焙煎方法で、香悦よりも良い茶葉を使用し作られているそうです。香悦に似た独特の香りはあるものの、いわゆる雁金らしいうま味や若い・フレッシュな香りも感じられます(香悦も雁金ですが、若く爽やかな香りを感じません)。香悦よりも浅煎りのような感じで、献上加賀棒茶(丸八製茶場)と香悦を足して二で割ったようなものという印象を受けました。
柳桜園のほうじ茶が一番と仰る方も多いようですが、好みが分かれる香り・味わいだと思いますし、品質がいまいち安定していないとの印象も持っています。また、祇園の八寸では柳桜園のほうじ茶を使用していましたが、個人的にはそれほど和食と合うとも思っていません。