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bigi 口コミ4,301件フォロワー601人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

日本料理にフレンチテイスト

地下鉄京都市役所前駅から徒歩数分。

予約済みを告げると、店内へ案内していただけました。

1階は、オープンな4人掛けテーブルが主体で、２階へ案内、個室と仕切りのある半個室のような席が並ぶ中、2人横並びのカップル席に座りました。

お昼は、月替わりのランチコース 3,500円

折り紙にしてあり、広げると、■八寸
湯葉や生麩の京食材、魚や野菜の旬食材に珍味などを十種、色とりどりにすこしずつ
湯葉、もづく、生麩、椎茸、紅こんにゃく、いぶりがっこ、鮭、海老、小芋、うずら、安納芋のカステラ、ツナのグジェール、ベーコンのガトー、ローストチキン、フレンチも見受けられます

■にしんと秋茄子としやが芋のサラダ
見舘シェフのスペシャリテ。
テーマは、満月と木枯らし。
上に、にしんのムースに秋茄子の煮浸し、真ん中に筑前煮のゼリー寄せ、下に、じゃか芋のペースト雲に見立てた胡麻ドレ、エノキのきのこ、芋を揚げた紅葉等綺麗で美味しい

■本日のお造里"二種の余韻"
その日の新鮮な魚をシェフのおすすめで
平目に柚子味噌、鮪にゴマだれが主のソース、更に、菊花、大葉、山葵等それぞれ4種類ほど味を重ねて、絶妙のバランスが素晴らしい

■銀鱈の味噌幽庵焼、撮り忘れ(^_^;)ガルニは、枝豆紫頭巾、生麩田楽紫芋味噌、松葉素麺

■牛ほほ肉の赤ワイン煮
天然スレートのキャンバスに、スパイスなどを使い、描かれている松茸は、カカオ？下の地面ほ、ナッツ。紅葉は、カイエンペッパー？メインには、赤ワインのデミグラスソースとクリームソース？がかかり、水菜、かいわれ等といただきます。大きな2切れの牛ほほ肉の下には、パンが仕込んであります。カボチャにサツマイモチップとタプナードソース等4種のガルニ

■蟹の小鍋
具沢山のスープ？湯呑みほどの大きさの容器に蟹の身、葱、水菜、紅葉麩、白木耳等がたっぷり入った鍋！

■季節の釜めし
コース料理のエンディングを飾る、季節の釜めし。
数種類のなかからお好きなものが選べ、鮭といくらの宇治抹茶風味にしました。半分食べた所で、昆布出汁、ぶぶあられ、抹茶塩を入れ、出汁茶漬けでいただきます
ナメコの赤だし、香物しば漬け、塩昆布、べったら漬け、青菜つき。

■デザート
モンブラン、中にシフォンとアイスクリームを仕込み、キャラメルソースで、コーヒーかハーブティーで〆

これで、3500円は、CP良いですね。

接客も丁寧で、最後は、見えなくなるまで、お見送りしていただけました。

2

八寸

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サラダ、にしんのムース、筑前煮のゼリー寄せ、じゃが芋のペースト、胡麻ドレ

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サラダ

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造り、鮪と平目

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箸置きとお手拭き台

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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話しながら折り紙でウサギ

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蟹の小鍋

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蟹の小鍋

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京番茶

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釜めし

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取分け後、赤出し、香の物

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釜めし、鮭といくらの宇治抹茶風味

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香の物

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赤出し

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出汁茶漬けセット、昆布だし、ぶぶあられ、抹茶塩

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モンブラン、キャラメルソース

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モンブラン

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キャラメルソース

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コーヒー

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ミルク、砂糖

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ハーブティー

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ヴァンムスー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転龍のひげ（りゅうのひげ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はryu no hige（リュウノヒゲ）をご参照ください。
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、日本料理
住所	京都府京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町401-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市役所前駅　徒歩2分京阪三条駅　徒歩3分河原町駅　徒歩7分京都市役所前駅から95m
営業時間	■営業時間【木～火・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30) 【木～火・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.20:30) ■定休日水曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年2月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	伝統ある繊細な京料理に独創的なフランス料理の遊び心を織りまぜ、京料理とフレンチを巧みに融合＜伝統ある繊細な京料理に独創的なフランス料理の遊び心を織りまぜて、京料理とフレンチを巧みに融合させたメニューを堪能。＞京野菜をはじめ、こだわりをもって厳選された旬の食材を手間を惜しまず、心を込めた一皿一皿に仕上げております。お昼は予約のみで、京野菜をふんだんに盛り込んだ全8品3500円のお値打ちコースがいただけます。「唯一無二」のおもてなしを目指し、器には店主自らも手がけるという信楽焼を吟味しま...した。見た目にも華やかな盛りつけが、至福の時間を演出してくれます。ディナーは、3800円（8品）・5500円（9品）・7000円（10品）とリーズナブルな3コースを用意。シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
初投稿者	mooog（2）