【朝のお目覚めに雅なひとくち。。。(๑>◡<๑)♡創業200年を超える、初夏の「京よすが」】 : 亀末廣

亀末廣

(かめすえひろ)
和菓子・甘味処WEST百名店2023選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

この口コミは、yuyuyu0147さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

【朝のお目覚めに雅なひとくち。。。(๑>◡<๑)♡創業200年を超える、初夏の「京よすが」】

四季折々の草花を巧みにデザインし、風味と色彩豊かに表現する手法を創案している唯一無二の「御菓子司」


創業200年を超える老舗和菓子店。
「御菓子司 亀末廣」さん。


京都の雅なお菓子を代表するお干菓子です。

色もとりどり、自然のミニチュアとも言われています。
(*^◯^*)♡


蓋を開けると、キラキラと輝く、和三盆・落雁・有平糖・干錦玉・生砂糖などなど。
ちいさな、ちいさな半生菓子も。


亀末廣さんの代表的な「京よすが」は、季節感あふれる干菓子や有平糖、半生菓子などが彩り良く詰め合わされたもの。

季節に応じて内容が変わるため、私はいつも心をときめかせながらお店を訪れます(о´∀`о)♪


初夏のお干菓子も、新緑を感じさせる爽やかなものばかり。


⚫︎つつじ

⚫︎藤

⚫︎青葉

⚫︎あやめ

⚫︎薔薇

⚫︎蝶

などなど。

いつも女将さんが丁寧に説明して下さります。


そっと口に含むと、しっとりと優しい口どけが味わえ、甘さがじんわりと広がります。


食べてしまうのが勿体ない!


老舗のお店なので、ちょっと入りにくい佇まいですが、京都の老舗菓子店には珍しく、接客も丁寧で親切ですよ
(๑>◡<๑)


手づくりの箱が京菓子のはんなりさをより一層、深めています。

2段になっており、とっても豪華。

それでいて、たまらない愛らしさ!!

昔ながらの変わらない味、手づくりの良さにこだわった、京菓子の風情や風雅を満喫できる大好きなお店です。


休憩時間にほっこりと。

日本茶と一緒にいただきたいものです。

ご馳走さまでした。
いつもありがとうございます(*´꒳`*)、

  • 亀末廣 - つつじ、あやめ、藤など。春から初夏の京都を雅にかたどって。。。(о´∀`о)

    つつじ、あやめ、藤など。春から初夏の京都を雅にかたどって。。。(о´∀`о)

  • 亀末廣 - 小さな小箱に詰められた、京都ならではの「京よすが」♡

    小さな小箱に詰められた、京都ならではの「京よすが」♡

  • 亀末廣 - 栞や包装紙もまた、京菓子を彩る大切なアイテムのひとつ。。。ヽ(´▽`)/

    栞や包装紙もまた、京菓子を彩る大切なアイテムのひとつ。。。ヽ(´▽`)/

  • 亀末廣 - 更にお熨斗までついているのは、「御菓子司」だからです!!

    更にお熨斗までついているのは、「御菓子司」だからです!!

  • 亀末廣 - 昔は献上品だったのですよね(о´∀`о)高貴なお姫様の気分を味わえますよ。。。♡

    昔は献上品だったのですよね(о´∀`о)高貴なお姫様の気分を味わえますよ。。。♡

  • 亀末廣 - 何度通っても圧巻な佇まい。。。この貫禄の木の看板を見て下さい!

    何度通っても圧巻な佇まい。。。この貫禄の木の看板を見て下さい!

  • 亀末廣 - 由緒ある長暖簾。敷居が高くてドキドキします♡

    由緒ある長暖簾。敷居が高くてドキドキします♡

  • 亀末廣 - 昔の女性たちも、この小さなスイーツが大好きで、そっと懐に隠し持っていたそうですよ♡

    昔の女性たちも、この小さなスイーツが大好きで、そっと懐に隠し持っていたそうですよ♡

  • 亀末廣 - いつ来ても静かで穏やかな空気が流れる店内。タイムスリップしたみたいな空間♡

    いつ来ても静かで穏やかな空気が流れる店内。タイムスリップしたみたいな空間♡

  • 亀末廣 - 天井が高く、広々とした店内。。。唯一無二の御菓子司なんですヽ(´▽`)/

    天井が高く、広々とした店内。。。唯一無二の御菓子司なんですヽ(´▽`)/

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2018/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

【烏丸御池にある、創業200年をこえる老舗和菓子屋。歴史を感じますが、愛らしさがたまらない♡♡♡】

伏見醍醐の釜師であった初代・亀屋源助氏は、文化元年(1804)、京の街に出て「亀末廣」を創業したそうです。

そして、江戸時代には徳川家が宿館とした二条城に、また、都が東京に遷るまでは、御所にも菓子を納める老舗となりました。


四季折々の草花を巧みにデザインし、風味と色彩豊かに表現する手法を創案している唯一無二の「干菓子」

干菓子の姿形や色彩は、そのまま俳句や和歌の素材にもなるような、風流を感じさせるものばかりです♡


そっと口に含むと、しっとりと優しい口どけが味わえ、甘さがじんわりと広がります。

落雁、有平糖、金平糖、雪平、和三盆。。。
ちいさな、ちいさな、半生菓子もあります。


その昔、懐にそっと隠し、口寂しい時にいただいていたというのですから、現代の私となんら変わりの無い姿。

その小さなお菓子に愛しさが込み上げますね(o^^o)


江戸時代の菓子見本帖『御蒸菓子御見本』と『御干菓子御見本』を読んでみると、大変、興味深く感銘を受けます。

江戸時代の和菓子の大成がよくわかるのです♡

これ、本当に面白くて、見ていて飽きません。


亀末廣さんの代表的な「京よすが」は、季節感あふれる干菓子や有平糖、半生菓子などが彩り良く詰め合わされたもの。

季節に応じて内容が変わるため、私はいつも心をときめかせながらお店を訪れます(о´∀`о)♪


蓋を開けると、相手の方の驚いた笑顔が浮かびます。
キラキラと輝く宝石のような、一粒、一粒。
食べてしまうのが勿体ない気持ちにさせられる、愛らしさです。


今では原則として店頭でのみ、販売されています。
足を運ばなければ口にすることができませんので、よくリクエストされたり、したり。

ちょっとした手土産にお渡しすると、大変喜んでいただけます。


老舗のお店なので、なかなか入りにくい雰囲気ですが、京都の老舗菓子店には珍しく、接客も丁寧で親切ですよ
(๑>◡<๑)


冬の「京のよすが」は、お正月にもぴったりの紅白になっています。
手づくりの箱が京菓子のはんなりさをより一層、深めています。

2段になっており、とっても豪華。

それでいて、たまらない愛らしさ!!

昔ながらの変わらない味、手づくりの良さにこだわった、京菓子の風情や風雅を満喫できる大好きなお店です。


寒い朝の「おめざ」に。

休憩時間にほっこりと。

日本茶と一緒にいただきたいものです。

ご馳走さまでした。
ありがとうございます(*´꒳`*)

  • 亀末廣 - 綺麗に詰められた、お干菓子♡

    綺麗に詰められた、お干菓子♡

  • 亀末廣 - なんて可愛らしい!!愛されてきた小さな宝石たち
      (*´꒳`*)

    なんて可愛らしい!!愛されてきた小さな宝石たち (*´꒳`*)

  • 亀末廣 - 栞も京菓子の大切な文化です。。。

    栞も京菓子の大切な文化です。。。

  • 亀末廣 - 手づくりの小箱。。。高級なものになると秋田杉を使います( ^ω^ )

    手づくりの小箱。。。高級なものになると秋田杉を使います( ^ω^ )

  • 亀末廣 - 「御」菓子「司」亀末廣の見事な看板。圧巻です!

    「御」菓子「司」亀末廣の見事な看板。圧巻です!

  • 亀末廣 - 昔ながらの店頭販売です(๑>◡<๑)

    昔ながらの店頭販売です(๑>◡<๑)

  • 亀末廣 - 博物館のような伝統ある空間の中に身を委ねます。。。

    博物館のような伝統ある空間の中に身を委ねます。。。

  • 亀末廣 - タイムスリップしたかのような。お使いに来た気分♡

    タイムスリップしたかのような。お使いに来た気分♡

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店舗基本情報

店名
亀末廣(かめすえひろ)
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

075-221-5110

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区姉小路車屋町東入ル車屋町251

交通手段

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩約3分

烏丸御池駅から86m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.kyomeibutuhyakumikai.jp/shop/kamesuehiro.html

オープン日

1804年

備考

郵便番号 604-8185

初投稿者

スイーツ大好きMスイーツ大好きM(10)

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