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岡山随一の鮨ひさ田さんが京都でやってる店に初訪問
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サンショウマン
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サンショウマンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制となっております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
烏丸駅から230メートル 烏丸駅から252m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （5〜６名様貸切りのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年7月3日 |
| 備考 |
新規のご予約は、予約サイト食オクにて承ります |
| 初投稿者 |
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岡山でひさ田さんのお鮨を食べたのはもう2年前かな～
その時のお鮨の美味しさが忘れられずに今回お誘い受けたので行ってきました。
場所は烏丸駅から近く便利な場所にあります。
カウンター5席でお昼の貸切会です。
先ずはビールで乾杯
いただいたもの
◎津居山蟹のコッペ蟹
◎さわらと辛み大根
◎生麩と菊芋とカシューナッツ
◎秋刀魚にエクソシストソース
◎鳥のつみれ、たらの白子胡麻ソース
◎神石牛のハラペーニョ
◎煮帆立、鰻と万願寺とうがらしとシャリ
お鮨
◎カマス
◎ノドグロ
◎アオリイカ
◎白甘鯛
◎こはだ
◎トロ
◎石垣貝
◎胡瓜とカジヤ農園のハーブとレッドブラッドペッパーの巻き
〆の1品
◎白味噌とグリーンカレーのラーメン
デザート
◎焼き芋の最中
これだけの美味しいものを食べるとお酒も進みますよね！
日本酒もたくさんいただきました！
久田さんはスパイスマジックの天才ですね！
かけ合わせて料理を引き立たせる、本当とても美味しかったです！