ビリヤニ専門店 INDIA GATE
（インディアゲート）食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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◎合盛り「鯛出汁チキンビリヤニ」＆「マトンビリヤニ」【ビリヤニ専門店INDIA GATE＠京都市中京区・烏丸】
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店舗基本情報
| 店名 |
ビリヤニ専門店 INDIA GATE（インディアゲート）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | インド料理、カレー |
| お問い合わせ |
075-708-2414 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄四条駅 烏丸駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 自転車もとめれません近隣の店舗、会社への駐輪は絶対にやめてください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◎合盛り「鯛出汁チキンビリヤニ」＆「マトンビリヤニ」
＠ビリヤニ専門店 INDIA GATE
〒京都府京都市中京区天神山町271
最寄り駅：烏丸駅 〜徒歩4分
定休日：水 Wednesday
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TP3.74(369件)
[インド料理]全国15京都府2京都市2中京区1
[カレー] 全国96京都府3京都市3中京区2
[アジア・エスニック百名店]全国20京都府2京都市2中京区1
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2024/4 祝日昼 初訪問
店主はミュージシャンで、全国各地の遠征先でカレーを食べ歩き、行きついた料理がビリヤニだそう
2020年オープン
14時頃到着し先客2名
ビリヤニはそれぞれ炊飯器にスタンバイされてて、盛り付けだけで即刻提供
◎合盛り「鯛出汁チキンビリヤニ」＆「マトンビリヤニ」¥1700
「鯛出汁チキンビリヤニ」
『当店オリジナル且つ人気No.1ビリヤニ。鯛アラからとった濃厚な鯛出汁を使って炊き上げた香り高いビリヤニ。パクチーやスパイスが苦手な方にもオススメです。』とのご説明
「マトンビリヤニ」
『ビリヤニはやはりマトン。熟成させたマトン肉を使いカッチ式で炊き上げています。マトンの甘い香りと唐辛子の辛と香りの相性がたまりません。』とのご説明
また、麻婆豆腐やニラのチャトニ(ペースト調味料)、紫キャベツとみょうがのピクルス、クラゲとわさびのライタ(ヨーグルトのサラダ)、玉ねぎのアチャール、野菜のライタ、パクチー、レモン、生赤玉ねぎの副材が取り囲む
まずは双方、ビリヤニにあり得ない白さが特徴的
表層は米で覆われてるが、中をほじるとそれぞれ鯛の身、骨付き羊の身がゴロンと出現
和の要素を取り入れ出汁感あり
スパイスはいささか控えめ
ふわパラ食感
という、特徴的というか新鮮なビリヤニでした