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移転後も丁寧な仕事は変わらず
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押し寿司 鯖と穴子(焼き)
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鯖の押し寿司UP
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穴子(焼き)の押し寿司UP
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たい薄皮造りポン酢
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たい薄皮造りポン酢UP
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日本酒(辰屋特別本醸造180ml)♪
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メニュー2023.10
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カウンターの様子
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外観
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ハラミ串
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きし鮓
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-1294 |
| 予約可否 |
予約可 旅行代理店、宿泊施設、ツアーコンダクターを含め代理人によるネット予約は受け付けておりません。 |
| 住所 |
このお店は「京都市下京区寺町通高辻上ル恵美須之町550」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京阪本線祇園四条駅(出入口１)より徒歩５分 清水五条駅から349m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7130002006926 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
11席 （テーブル６席、カウンター５席（３名以上のグループの方は基本テーブル席にご案内しております）。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1914年11月 |
| 電話番号 |
075-606-5123 |
| 備考 |
少人数で運営しております。 |
| 初投稿者 |
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【総評】
清水五条駅(京都)と祇園四条駅のちょうど真ん中あたり。河原町方面にあったきし鮓が鴨川向かい側に移転しました。
年季の入った鄙びた一軒家から和モダンな設えの洒落たお店になっていますが、料理の良さは相変わらずです(^_^)
私は押し寿司がお目当てで訪問しましたが、新店舗では握りにも力を入れているようです。一品料理もそこそこ。
とはいえやっぱりこの店では伝統の京寿司を頂くのが王道です。京料理の素晴らしさを手頃に味わえる名店です！
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創業1914年の老舗寿司屋・きし鮓が河原町から鴨川向いに移転。久々の関西入りですがこれは無視できません(^_^)
移転先は清水五条と祇園四条のちょうど真ん中あたり。奇麗な街並みに古いお店が沢山残るイイ雰囲気のエリアです。
ちなみにお店前の道路は細い路地なんですが、タクシーなんかの抜け道になってるみたいでまあまあの交通量でした。
前の店舗は鄙びた一軒家でしたが新店舗はビルの1階。とはいえ看板が前と同じっていうのが何とも嬉しいです(^_^)
店内は和モダンな内装でカウンター5席とテーブル6席分。板さんとホール担当の女性のお二人で切り盛りしています。
メニューは前と変わらず京寿司が色々と握り寿司も前面に押し出してる印象です。一品料理もそこそこありますね～
私のお目当てはこの時期ならではの脂が乗り始めた鯖の押し寿司！穴子も捨てがたいのでもらっておきましょう^ｍ^
合わせるのは勿論日本酒(辰屋特別本醸造180ml)です。竹筒で出てきましたがこれは前の店と同じ演出ですね。
・たい薄皮造りポン酢 1000円
押し寿司が仕上がる前に軽めの一品。ポン酢に京都らしいバシッとフレッシュな酸味があってこれだけで呑めます。
鯛はやや薄造りでツヤツヤ。皮目に脂が乗っててポン酢と抜群に合います。このお造りは正に京都の味わい(^_^)
・押し寿司 鯖と穴子(焼き)
鯖寿司は鯖がスパッと半分にカットされて一口でも食べられるようになっています。以前はなかった新しい仕事。
鯖の脂が乗り始める時期ってこともありますが、この鯖寿司はすこぶる旨い！シャリとの馴染みもしっかり(^_^)
穴子は焼き穴子か煮穴子か聞かれました。悩みますが関西ならやっぱり焼き穴子ですかね。多分結果でも正解でした。
炙った穴子は押し寿司になっても香ばしさがあって味わいだけでなく香りでも美味しさをグンと引き立ててくれます。
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【最後に】
今回は私の好きなネタ2種だけの盛り合わせですが、他も織り交ぜた箱寿司なら見た目でもかなり楽しめそうです(^_^)
握り寿司にも力を入れているのは海外の観光客向けかもしれませんが、折角なら京都らしい寿司を頂きたいですね。
本日のお勘定は〆て3770円。ご馳走様でした。