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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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本日夜空席あり
050-5596-7624
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ラーメン介さんの他のお店の口コミ
店名 |
BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | ステーキ、ダイニングバー、シーフード |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7624 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急烏丸駅より徒歩3分 烏丸駅から117m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
145席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室料として5500円頂戴致します。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所店内にあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月26日 |
電話番号 |
075-253-4466 |
初投稿者 |
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京都といえばお肉、いくつかピックアップしていたお店からBENJAMINさんに訪問してみました。
古民家を改装した店舗はすごい雰囲気もよく、国内外の要人の来店も多そうな写真が飾られてました。期待値めっちゃ高いです。
ビールを注文。キリン一番搾りpremiumでした。マイルドな泡と飲み口でフルーティーな香りがいいですね。
クルミのソフトなパンとアマニシードの少しハードなパンの2種類がついてました。クルミの方は香ばしさが素晴らしく、アマニシードもほんのり甘みを感じる味わいが良かったです。
▼ポーターハウスステーキディナーコース
・シーザーサラダベーコン
ロメインレタスのシーザーサラダで、カリカリに焼かれたベーコンが印象的ですが、チーズの風味を生かした味わいが素晴らしく、パルミジャーノレッジャーノが大きめに削られているのも塩味が引き立っていて美味しかったです。
・本日のスープ
カリフラワーのポタージュ。焼き上げた後に丁寧に調理されているそうで、アクセントにクミンのパウダーで香り付けしてあります。優しいカリフラワーの甘みで、全部裏ごしているわけではないので食感も楽しめるスープでした。
・USDA プライム 米国農務省認定 熟成肉のステーキ
手前がヒレで奥がサーロインです。認定の牛肉を最低28日、通常5-6週間の熟成を経てご提供いただいているそうです。
まず焼き加減が素晴らしく、表面がカリッと香ばしく食感もよく、中はレアにジューシーに仕上がってます。端っこも真ん中も火の入りが均一で不思議なほどすごいです。
サーロインは熟成した分で水分が抜け脂の旨みが程よく、噛むほどに肉と脂の旨みを楽しめます。ヒレはしっかり肉の旨みがダイレクトにあり、上品な味わいです。
付け合わせのマッシュポテトとクリームスピナッチがまた素晴らしく、特にスピナッチは独自レシピで作られているそうでかなり美味しいです。
・シェフお任せ本日デザート
キーライムパイ、パイとは言いつつタルトタイプな仕上がりです。レアチーズのようなムース状のキーライムベースのデザートは酸味が爽やかでレモン とオレンジの間のような感じにも思いました。バニラアイスもしっかり美味しかったです。
・コーヒー、紅茶
コーヒーでお願いしました。マイルドな苦味で飲みやすかったです。
立地もホスピタリティ抜群で、子供用にミニハンバーガーも追加提案いただいたり(パテはちゃんと熟成肉)で素晴らしかったです。
赤ワインもおすすめのナパは香りも味わいもかなり良く、お肉とのペアリングも最高でした。