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料理・味-
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酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

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酒・ドリンク-

祇園で満喫する優美なパフェ

京都祇園　花見小路　グランマーブル2階に佇む「カフェ＆シャンパーニュ祇園ちから」
こちらは高級デニッシュ食パンで有名なグランマーブルが手がけるカフェで昨年11月23日から再開されています。

ギャラリースペースを備えた店内は和の趣の中にもクリエーターの美意識が随所に光る洗練空間。
お席は座敷、テーブル、カウンターと様々な席種で構成され、どのお席日光ともゆったり寛げる上質な空気感に包まれます。

カフェではデニッシュメニューと共に
2種類のパフェが登場。いずれのお品もデザイナーズ空間にリンクするかの様な造形美宿る唯一無二の秀麗なパフェです。
　　　　　
和モンブランパフェは善兵衛栗のペーストをたっぷり使用したクリームは、優しい栗の甘みを存分に楽しめる贅沢な一品。
トップには一粒丸々大きな栗があしらわれ、こちらは善兵衛栗で善兵衛栗は農薬、化学肥料を使わず栽培し、薬剤を使用しない安全へのこだわり、完熟楽果後に収、温湯処理や低音貯蔵することで糖度が4倍にも増すという品質へのこだわりを持つブランド栗とパーツへの抜かりない拘りが伺えます。

抹茶パフェは素材にこだわり自家製抹茶ジュレや、抹茶寒天、抹茶クリーム等をたくさん使用した抹茶づくしのパフェ。
ハトムギのクロカンとチュイルが食感のアクセント。
濃厚な抹茶の中に忍ばせたゆずシャーベットが後味をさっぱりとして最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

ダージリンはポットにで提供され、
カップに役2杯分たのしめます。
1階はショップで、大人気の色々なお味のマーブルデニッシュを購入でき、坪庭を臨む美しい物販ブースも是非立ち寄りたい
祇園ならではの優美で麗しいな必訪プレイスです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	カフェ&シャンパーニュ祇園ちから
ジャンル	カフェ、バー
お問い合わせ	075-533-7600
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-238 グランマーブル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅から徒歩約5分祇園四条駅から291m
営業時間	11:00 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	26席（カウンター席１０　テーブル席（4人掛け）４）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://grandmarble.com
オープン日	2018年3月1日
初投稿者	なおちぇん（14012）
最近の編集者	NAMIの美味しいもの巡り（0） ... 店舗情報（'24/01/28 17:07）チャッピーチャンス（515） ... 店舗情報（'18/10/18 20:53）編集履歴を詳しく見る