Name: 炭焼 芹生
Address: 占出山町299 ヒラタビル 1F, 京都市中京区, 京都府, 6048155, JP
Telephone: 075-744-0488
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

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ninjya0101 口コミ651件フォロワー330人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2021/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

何を食べても美味しくて幸せ

絶品和食の『芹生』さんへ。

錦の室町を東に入ったとこにある『芹生』さんへ

カウンター9席だけの小さなお店ですが、
めっちゃ流行っています。

お店は1.1万円のコース一本です。

まずは

○付きだし
舞茸と菊名和え

素朴な料理ですが、この舞茸が何がえらい旨い。

○さわらのお造り
見た事が無いくらいに肉厚なサワラを
炙っています。
普通は醤油と山葵で食べますが、
このサワラは下に敷いてある
炒めたニラをまぶして食べます。
これがめちゃくちゃ旨い。

○やいと鰹のお造り
見た目は横輪に似ていて食べてみても
鰹の臭みがなくて脂が乗っていてトロみたいで
美味しい。こう言う鰹もあるんやなって思う。

○焼き野菜
まこもだけ、蓮根、かぼちゃ。
まこもだけを醤油を塗って食べると香ばしくて
良い。自家製の味噌が添えてあるので
こちらは蓮根にたっぷり塗って食べるのが好き

○さわらの幽庵焼き
パリッとした食感に幽庵焼きなので旨味も強くて
これは日本酒に合う。

○蓮根饅頭を松茸のあんで
これはめちゃくちゃ旨い。
蓮根饅頭も味付け、食感共に美味しいけど、
何よりも松茸の香りが良い。

○イチボステーキ
イチボのステーキに舞茸の天ぷら。
ステーキは山椒の効いたソースがお肉に合って
好き。それと付きだしでも出てきた舞茸が
妙に旨い。何か特別な舞茸なのかな。

○鰻ご飯
〆は鰻のご飯。パリッと焼かれた鰻が
美味しい。これは出来れば3杯位は食べたい美味さ

○デザート
最後は栗のアイスクリーム。

芹生さんには初めて来ましたけど、
これは美味しいだけでなく楽しめる食材を
楽しめる様に調理されているので
また来たい。
ご主人やスタッフも気さくで居心地の良い空間
でした。

#芹生
#炭焼芹生
#京都グルメ
#京都和食
#京都炭焼き
#和食
#炭焼き
#京都割烹

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼芹生（炭焼 SERIU）
ジャンル	肉料理、日本料理
予約・お問い合わせ	075-744-0488
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区占出山町299 ヒラタビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線「烏丸駅」から徒歩約3分地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約3分烏丸駅から232m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://3349seriu.wordpress.com/
オープン日	2017年3月16日
備考	■■要確認■■ ※訪日外国人のお客様のご予約は、宿泊先のコンシェルジュを通じてのご予約でお願い致します。そのため直接ネット予約でご予約を頂いた場合は、恐縮ながらキャンセルをさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 Reservations for foreign visitors to Japan must be made through the concierge at the accommodation. Therefore, if you make a reservation directly online, we regret to inform you that your reservation will be cancelled.
初投稿者	アルボス（1652）