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豪快さと繊細さ、伝統的京料理の名店「なる屋」！
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ジュンサイ 丸茄子 車エビ トマト 小キュウリ 出汁ジュレ
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ガリ
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真鯵のにんにく和え
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生ガツオ モロッコインゲン 生麩 新玉ねぎ 椀
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舞鶴の特大トリ貝
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活き鮎
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活き鮎の揚げ物 万願寺 野菜の和え物
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ホワイトアスパラ 色々な山菜の胡麻和え
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メヌケ 長茄子 ニラ 小鍋
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ますのすけ（キングサーモン） スナップエンドウ 御飯
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香の物
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ますのすけ（キングサーモン） スナップエンドウ 御飯
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かき玉汁
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
なる屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-252-1199 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線四条駅、阪急京都本線烏丸駅 １３、１４番出口から徒歩1分 烏丸駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月 |
| 備考 |
7月よりランチは休業中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オープン当初からチェックを入れていたこちらのお店。
いつかは、いつかは状態で行きそびれて8年過ぎました(~_~;)
8年の間に新しいお店が次々と出来、そっちの方へ行っちゃったようです。
今回、ひょんな事から、たまたま都合のいい日に、たまたま二人の予約が空き（多分キャンセルが出て）。
たまたまスマホを開いた時に、たまたま目にした、全て偶然なのです。
これだけ「たまたま」が続くのは、まさしく「運命」！
そう感じたワタクシ・・・(^-^;
後先考えず、即予約してしまいました(^○^)
よくよく考えると、4日前に日帰りで京都に食べに行ったばかり・・・。
ワイフから「また京都行くの～」とのお説教(;・∀・)
ハイ、その通り、反省しています。
な感じで、ごり押しでの訪問。
お口に合わなければ、ヤバいです！
場所は錦市場近く、直ぐに分かりました。
店内に入ると、当に京都の雰囲気。
昭和時代のオープンキッチンのお店です。
カウンター8席。
40代の主人と若い男性お二人での切り盛り。
静かな雰囲気のお店です。
主人は和久傳ご出身のようです。
料理はお任せ1本勝負。
20,000円弱のコース料理です。
基本、一斉スタートでしょうか。
では、この日頂いた料理です。
■ジュンサイ 丸茄子 車エビ トマト 小キュウリ 出汁ジュレ
爽やかで口当たりの良い料理からのスタート。
量が少し多めな感じでした。
■新鮮な真鯵のにんにく和え 大葉 下にはシャリ 葉っぱの上は新ショウガのガリ
ニンニクで和えた鯵のお寿司。珍しい組み合わせですが、なかなかイケます。
■生ガツオ モロッコインゲン 生麩 新玉ねぎ 椀
豪華に具材が入った椀です。新玉が印象深いです。
■舞鶴の特大トリ貝
軽く湯引きされたトリ貝と肝。素材をそのまま楽しむ感じの料理です。生ガキのレモンがけのような感じでしょうか。
■活き鮎の揚げ物 万願寺 野菜の和え物
酸味の利いた野菜の和え物と揚げた鮎の相性がバッチリ！美味いです。
■ホワイトアスパラ 色々な山菜の胡麻和え
あまり耳にした事のない山菜の数々。京都らしいお料理です。
■メヌケ 長茄子 ニラ 小鍋
メヌケとは深海魚の一種で、釣り上げられたとき、水圧の急激な変化により目が飛び出すことから、「目が抜け出る」という意味で付けられた名前のようです(^▽^;)
脂はそれほどなく、あっさりとした味わいです。
グツグツ状態で出て来ました。
■ますのすけ（キングサーモン） スナップエンドウ 御飯 かき玉汁 自家製香の物
熱々のかき玉汁が斬新で面白いです。
■プリン最中 抹茶
■紅龍(こうりゅう) マンゴー
以上がこの日のお料理。
豪快な中に繊細さがある料理でした。
性格的に豪快な主人なのかも知れません。
名古屋で言うなら、京味 もと井さんに近い感じでしょうか・・・。
一つ一つの料理の具材が豪快に入ってます。
し、量も結構ありました。
お腹・・・パンパンです(^▽^;)
味の方は、「京料理」の基本形。
ボンパパ的には、伝統的な京懐石に感じました。
「本場の京料理が食べたい」、方には是非お勧めしたいお店。
で、間違いないでしょう！
残ったご飯はお土産に頂きました。
人気店だけあり、良いお店！
それも間違いナシ！！
ご馳走様でした。