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まず頂いたお茶、というか白湯にも近く、いやでも
微かな旨みが存在するものから始まるストーリー。
納豆と雲丹の相性の良さとか、苺を梅干しのように漬け込んだり、炊き立て、というか厳密に言うとまだ炊き上...
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【ミシュラン京都・大阪2023 ★】
せっかく京都に来たのだから美味しい和食を、ということでこちらのお店を選びました。ミシュランで一つ星を獲得しており、和食らしく食材が元々持つ風味を生かすことを...
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素晴らしい。左脳も右脳も刺激をいただける創造的な味覚の体験と楽しい。
私個人をお祝いしていただけるということで、いつもお世話になっている方にご招待を受けて訪れました、ごだん宮沢さん。
暖簾をくぐり、個室に入れば最上質の器とそれを邪魔せず漂う和の空間。なのに居心地が...
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相方と一緒に、ごだん宮ざわで夕食をいただきました。平成最後の正月になる2019年1月に、じき宮ざわで夕食をいただいたことがありました。相方も私も旨い料理の品々にとても満足しました。じき宮ざわの母体と...
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お会計1人3万円
自分は高級店でも正直にコメントしますが
(なぜなら自分用メモなので嘘つく必要がないww)
とってもおいしかったです!
特に忘れられないのはお米にカラスミをどんと乗...
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この為だけにでも京都に行く価値のあるミシュラン☆のお店 (*^^)v
再訪 202307
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!
2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・ミシュラン☆店で、...
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同じミシュラン☆でも、このお店の満足度は半端ないハイレベルです♡♡♡
初訪 202305(No.4529)
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!
2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・...
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京都へ行くことが決まったら、真っ先に予約を入れるお店、3年前からのルーティンとなっています。こちらでいただくお料理は「美しい」「美味しい」「季節感」「京都らしさ」「和の真髄」等々、挙げればキリがありま...
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数年前から、京都に伺った際にはランチの定番となっております。
五条駅から歩いて5分ほど、住宅地の中に静かに佇むこちらのお店は、すこし背筋がピンと立つ感覚を感じながらもアットホームでとても居心地の良い...
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五条駅から歩いて数分、住宅街の中にポツンとあかりが灯る「ごだん宮ざわ」。宮澤政人シェフが「じき宮ざわ」に続いて開業した日本料理店であり、ミシュランの常連。食べログでも百名店に選出されています。
...
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店名 |
ごだん 宮ざわ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-708-6364 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線・五条駅1番出口より徒歩約3分 五条駅(京都市営)から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
8席 (カウンター8席の他、個室あり) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年7月14日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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115m
137m
231m
278m
298m
ごたん宮ざわさんに、はじめて伺いました。
カウンターでなく、個室へ(^^)
個室は、L字型のカウンターに
400年前の織部焼が飾ってあり
壁には魯山人の掛軸が飾ってある
なんとワクワクするお...