ガルガンチュア
（GARGANTUA）- 予算：
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京都の穴場中の穴場 その４ 東京の名門で修行された店主による創作フレンチの数々！
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みちのく五郎
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ガルガンチュア（GARGANTUA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-371-5755 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区祇園町南側570-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線四条駅から徒歩約６分 四条駅（京都市営）から369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席：8席 テーブル席：2人掛け×2、4人掛け×2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜はじめに＞
毎年、海外からVIPをお招きするのに、京都の穴場のお店を開拓中でありますが、フレンチで穴場を探していたところ、お知り合いのセレブさんが紹介くださったのが、こちらのガルガンチュアさんです。東京の名門であるクイーン・アリス（今は横浜に移転）で修行を積まれ、京都で独自の手法も取り入れ、数々の創作フレンチに挑んでおられる隠れ屋的なお店であります。
コースもありますが、ご一緒したセレブ様のおすすめを中心にアラカルトで頂戴しました。
⚫︎5種オードブル
蓮根のキッシュ
リンゴとさつま芋のブルーチーズソース和え
クミン風味のキャロットラペ
ポルトガル産の生ハムと洋梨
自家製スモークサーモンのタルタル仕立て
⚫︎焼きガキのブルゴーニュ風
⚫︎京赤地鶏のぱりぱり炭焼き
⚫︎和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
⚫︎パン・プティングバニラアイス添え
頂戴しましたお料理は以上の通りであります。
そのお料理も洗練されていて、甲乙つけ難いのですが、特に気に入ったのは、「京赤地鶏のぱりぱり炭焼き」と「和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」の２つでしょうか。
前者は地鶏独特の旨み成分もありますが、この焼き加減が絶妙であります。正直、このメニューのランチがあれば、毎日でも通いたくなるでしょうね。とにかく素晴らしい。ホホ肉の方も、これまでフレンチでいただいたどのお料理よりも洗練されていて、結構量も多かったものの、最後まで飽きずに美味しく頂戴できました。
＜総括＞
京都のおすすめのフレンチはいくつかありますが、最近出会ったフレンチの中では最も気に入りました。お値段もリーゾナブルでかつボリューミー！それでいて混み合っておらず、落ち着いて大切な方とお食事を楽しめる。正直、あまり人に教えたくないお店でありますが、今回の穴場シリーズのフレンチ部門は、こちらガルガンチュアさんとなりました。本当に素晴らしいお料理を堪能させていただいました。