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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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野菜のうまみたっぷりの和風餃子(^o^)v
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せるぴよ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
075-201-6175 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営四条地下鉄6番出口 徒歩8分 四条駅（京都市営）から479m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席 テーブル16席 テラス4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年12月25日 |
| お店のPR |
「京都生まれ京都育ち和のぎょうざ」
京都・高辻で誕生した「ぎょうざ処 亮昌」。 地産地消を心がけ京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園のキャベツや京もち豚京の伝統野菜、九条葱など、なるべく地のものを使用しております。 お味付けも、かつおだしベースに京の料亭御用達の｢山利」の味噌を加え京風に。 一般的な餃子と違い、中華調味料を使用せず素材の味が際立つ「京料理」に通じる滋味深い味わいでにんにくが気にならない和の「ぎょうざ」としてもご好評をいただいております。 黒煎り七味と村山造酢の千鳥酢を使った醤油ダレにつけて是非、ご賞味ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日のランチは京都。
朝イチから京都駅の近くで仕事、昼過ぎに仕事を終えたら自由だぁ(^o^)v
店は決めてある、さて食べに行こう(^ω^)
そのとき携帯が鳴った
イレギュラー発生、次の仕事が舞い込んできた( ；∀；)
ウソだろ！兵庫へとんぼ返りしなきゃならなくなった。
ランチだけは食べないとな、急いで阪急沿線へ移動ε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ
店に着くと7~8人が並んでいる。ウェイティングボードに名前を書こうとすると2番目(・・?
みんなボードの存在に気づいていないのだ。ボードの置かれている場所が悪いのもあるだろうが、外国の方も並ばれていたからシステムがわからないのかも知れないな。
列の最後尾に着いてしばらく待つ。
団体さんが退店されたので10分もせずに入店できた。
厨房の真ん前のカウンターに案内されて餃子定食Aを注文。本当なら定食にせず、おばんざいももらって餃ビーを楽しむはずだったのだが、、、( ω-、)
厨房のスタッフはみんな若いな、アルバイトかな？
ベテランらしき娘が取り仕切っているが、無駄口が多い(-_-)
仕事はキチンとできてはいるが、、、だな。
注文した定食が運ばれた。
『調味料の説明は必要ですか？』
「お願いします」
『&%#@★※♭︎ψ』
早口でなんと言ったのか全くわからん(-_-;)
ま、いいや。とにかく食べよう。
きれいな焼き目のついたぷっくりとした餃子。
何もつけずにひとつをぱくっ。
じゅわわわ～
うまっ！
中から溢れるような野菜汁。
九条ネギとキャベツの甘味がすごい。
ほんのりカツオが香ってくるぞ。
これはうまい餃子だ。
大きさもちょうどいい。
卓上の調味料を手に取る。
これは味噌ダレかな。のせて食べてみる。
神戸餃子の味噌ダレとは違って濃い味だが、野菜とよく合うぞ。
こちらは黒七味かな。味噌ダレを乗せた上からパラパラかけてみる。
うん、これだ！これがいい(*^O^*)
餃子をライスにのせてぱくっ。
米がうまいな。
これはなかなかいい定食だぞ(^o^)v
目の前のサーバーで次々とビールが注がれていく。
悔しいが仕方ない(。>д<)
2人前の餃子をぱくぱく。
もう少し食べたいところだが、次の予定があるからな。
美味しいランチだったが、ちょっと不完全燃焼だ。
さて、駅に向かおう。
ご馳走様でした。