Name: マールブランシュ 京都髙島屋店
Address: 四条通河原町西入真町52番地 高島屋京都店 B1F, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Telephone: 075-252-7584
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.15

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ビゼー口コミ87件フォロワー264人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

オススメの洋菓子②

訪れた日は、１２月某日。

京都へ、日帰り旅行に行った際に、こちらのお店を訪問。

お土産にと、選んだのが、

『カヌレ風カラメルリンゴ』

です。

家に持ち帰り、封を開けます。

赤い箱に、白い特徴のある、お洒落なフタがしてあり、《カヌレ》の形をした絵の下に、

《ＣＡＮＥＬＥＳＴＹＬＥＣＡＲＡＭＥＬＲＩＮＧＯ》

と書かれていました。

カヌレというものを、食した事が、無かったので、こちらの、

『カヌレ風
カラメルリンゴ』

が、何故、

『カヌレ風』

なのか、《カヌレ》について、調べてみました。

簡単に解釈しますと、《カヌレ》の名前の由来は、フランス語の、

「溝をつける」

という所から来ているらしく、その名の通り、《カヌレ》型には、溝がたくさん入っているとのこと。

実際に

『カヌレ風
カラメルリンゴ』

には、たくさんの溝が入っており、《カヌレ》の形、そのものです。

他にも、色々と説明は、ありましたが、頭でっかちになるのも、難なので、素直に食してみました。

食感は、もちもちとしていて、カラメルの香ばしさ、ラム酒の香り、バニラビーンズも香ります。

中には、リンゴジャムと、形の残ったリンゴが入っていました。

何故、

『カヌレ風』

なのかという、理由が、もう１つ。

《カヌレ》は、本来、外側はカリッとした歯応えがあるらしいのですが、こちらの、

『カヌレ風カラメルリンゴ』

は、外側もしっとりとした生地で出来ていて、もっちりしている所です。

ラム酒が入っておりますから、ちょっぴり大人な、洋菓子で、紅茶にも良く合い、美味しかったです。

オススメです！

※古い口コミでごめんなさい。
　備忘として記録してあったのをｕｐしました。

82

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	マールブランシュ京都髙島屋店（京都　北山）
ジャンル	ケーキ
お問い合わせ	075-252-7584
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52番地高島屋京都店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線「京都河原町」駅地下直結京阪本線「祗園四条」駅から徒歩5分京都河原町駅から28m
営業時間	10:00 - 20:00 ■ 定休日京都タカシマヤに準ずる
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	（ギフトショップのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有京都タカシマヤのウェブサイトをご確認ください
空間・設備	車椅子で入店可

メニュー

料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.malebranche.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/malebranchekyoto https://twitter.com/malebranche_kyo https://www.instagram.com/malebranchekyoto
関連店舗情報	マールブランシュの店舗一覧を見る
初投稿者	ＪＢＬさん（846）